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根據(jù)法國媒體報道，法國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2012年第一季度法國雞蛋的產(chǎn)量與去年同期相比下降了19%，這主要是因為飼養(yǎng)者在遵守自2012年起實行的蛋雞籠養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)歐盟指令時遭受到了困難。
今年3月，蛋雞的飼養(yǎng)數(shù)量同比增長了46%。根據(jù)預(yù)測，2012年前8個月雞蛋的產(chǎn)量可能會同比下降13%。在供應(yīng)量減少的情況下，2012年4月，法國每枚重量為53至63克雞蛋仍保持較高的價格，一百枚價格達到10.55歐元。四月份雞蛋的價格環(huán)比下跌20%，據(jù)悉，三月份雞蛋價格上漲率至少達到了15年以來的最高水平。
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