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【荷斯坦網(wǎng)訊】“隨著中國不斷擴大國內(nèi)的乳品市場，中國也將從美國購買更多乳制品。”這句話聽起來可能很矛盾，但這就是中國的現(xiàn)狀，奶產(chǎn)量不斷增加的速度，仍無法跟上國內(nèi)市場乳制品消費的增長速度。
“中國牛場也將擴大從美國進口設備、服務、凍精和胚胎等產(chǎn)品，而大多數(shù)都來自威斯康辛州。”來自威斯康辛州Babcock研究所國際奶業(yè)研究和發(fā)展部經(jīng)理Karen Nielsen女士談到。“中國的乳品市場太巨大，你隨便在奶業(yè)中干點啥，都能夠開拓一片市場！為中國乳品消費者提供一種新口味或者新型產(chǎn)品。”美國威斯康辛大學中國奶業(yè)研究部專家Ed Jesse談到。“中國的乳品消費增長迅速，雖然乳制品并非中國傳統(tǒng)飲食中的一部分，但是隨著中國國民收入提升和消費理念的轉變，乳制品消費市場不斷擴大。” 荷斯坦奶農(nóng)俱樂部網(wǎng)譯
美國威斯康辛大學的經(jīng)濟學家分析指出：作為中國首都，北京的乳制品消費量以每年3.4%—5.7%的速率增加。
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