據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，7月第3周，我省肥豬均價保持平穩(wěn)，其余繼續(xù)向下調(diào)整，特別是后備母豬跌幅略有放大，要密切關(guān)注其原因；飼料原料及配合料穩(wěn)中有漲。仔豬、后備母豬和豬肉零售均價各跌0.11元/公斤、17.00元/頭和0.09元/公斤；玉米和育肥豬配合料各升0.01元/公斤，和小麥麩保持平穩(wěn)；豬糧比和豬料比各降0.02點(diǎn)和0.01點(diǎn)。

表  2012年7月第3周四川生豬及主要飼料原料均價表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單位：元/kg、元/頭、%

一是育肥豬平穩(wěn)，其余繼續(xù)向下。本周育肥豬均價同比下跌27.17%；監(jiān)測點(diǎn)二雜肥豬最低11.00元/公斤（蓬安縣、達(dá)縣），外三元以上肥豬最高17.00元/公斤（樂至縣）；仔豬環(huán)比和同比分別下降1.19%和25.03%；后備母豬環(huán)比和同比各跌1.32%和10.84%；市場豬肉零售價環(huán)比和同比各降0.64%和25.52%。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差平均為8.09元/公斤，環(huán)比和同比各降略升1.70%和22.58%。

二是飼料原料及配合料穩(wěn)有漲。玉米均價環(huán)比和同比各升0.38%和6.97%；小麥麩同比漲8.81%，肥豬配合料環(huán)比和同比各升0.30%和4.32%。

三是豬糧比、豬料比繼續(xù)小幅下降。豬糧比環(huán)比和同比各降0.39%和31.93%；豬料比為3.99比1，首次破均衡線，環(huán)比和同比各跌0.30%和30.19%。自繁自養(yǎng)效益開始顯虧。

7月第3周，全國各地肥豬均價穩(wěn)中略漲，市場整體仍呈弱勢。目前，市場觀點(diǎn)普遍認(rèn)為，仔豬價格下跌是市場拐點(diǎn)的來臨，一方面是養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性下降，大家對后市看法存在較大差異，另外，仔豬價格下跌說明市場供應(yīng)出現(xiàn)轉(zhuǎn)變，其主要是由于母豬存欄增加所致。由此可見，目前生豬價格低迷，主要還是市場供應(yīng)增加以及大環(huán)境不善共同所致。本周四川自繁自養(yǎng)場戶平均豬料比下穿均衡線，養(yǎng)豬效益首次出現(xiàn)小虧。從四川大宗、重慶遠(yuǎn)期交易價來看，8月～明年1月逐月小幅回升，顯示夏季市場需求不旺，國慶前或有所回暖。各地養(yǎng)殖場戶要做好結(jié)構(gòu)調(diào)整和夏季疫病防控及圈舍溫濕調(diào)控，并關(guān)注飼料原料層面及進(jìn)口凍豬肉數(shù)量的情況。(以上價格和簡析僅供參考)

圖1  2012年1月～7月第3周出欄肥豬價格走勢圖

圖2  2012年1月～7月第3周豬糧比走勢圖

圖3  2011年1月～7月第3周仔豬均價走勢圖

圖4  2011年1月～7月第3周后備母豬均價走勢圖

圖5  2011年1月～7月第3周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6  2011年1月～7月第3周飼料原料及配合料均價走勢圖

（來源：四川畜牧食品信息網(wǎng)）