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記者8月16日從寧夏檢驗檢疫局了解到，今年前7個月，我區(qū)共出口羊肉127.5噸、貨值103.1萬美元，同比增長235.5%和342.5%。出口的羊肉均由寧夏澇河橋清真肉食品有限公司加工生產(chǎn)，全部銷往香港市場。
據(jù)了解，澇河橋公司憑借其良好的羊肉品質(zhì)，受到香港市場的青睞，并已建立起較為穩(wěn)定的銷售渠道。檢驗檢疫部門嚴(yán)格按國家標(biāo)準(zhǔn)和香港地區(qū)的要求，對出口肉類逐批檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
肉類屬于出口食品中的高風(fēng)險產(chǎn)品，目前我區(qū)共有7家出口食品備案的牛羊肉生產(chǎn)加工企業(yè)。為提升整體質(zhì)量水平，寧夏檢驗檢疫局全面開展風(fēng)險排查工作，指導(dǎo)企業(yè)完善質(zhì)量保證體系，加強(qiáng)對原料、加工、儲存、包裝等各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，幫扶企業(yè)提高自檢自控能力。制訂并實施出口羊肉農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控計劃，確保加工企業(yè)嚴(yán)格按規(guī)定使用飼料和藥物，堅決杜絕使用“瘦肉精”等禁用藥物。目前，檢驗檢疫部門還在開展出口牛羊肉養(yǎng)殖基地備案工作，將進(jìn)一步從源頭確保出口肉類的質(zhì)量安全。
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