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據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測,我省生豬價格底部形態(tài)基本確立,價格穩(wěn)步上揚(yáng),但幅度不會太大。肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價分別上漲0.23元/公斤、0.36元/公斤、14.00元/頭和0.65元/公斤;玉米繼續(xù)持平,小麥麩和育肥豬配合料各小跌0.01元/公斤;豬糧比和豬料比分別回升0.09點(diǎn)和0.08點(diǎn)。
表 2012年8月第4周四川生豬及主要飼料原料均價表
單位:元/kg、元/頭、%
出欄 肉豬 仔豬 后備 母豬 豬肉 零售 玉米 小麥麩 育肥豬 配合料 豬糧 比價 8月第4周 14.48 22.03 1303 23.10 2.62 2.12 3.42 5.53:1 8月第3周 14.25 21.67 1289 22.45 2.62 2.13 3.43 5.44:1 環(huán)比漲跌± 0.23 0.36 14.00 0.65 0.00 -0.01 -0.01 0.09 環(huán)比漲跌% 1.61 1.66 1.09 2.90 0.00 -0.47 -0.29 1.65 去年同期 20.25 31.54 1496 31.39 2.44 1.95 3.25 8.30:1 同比漲跌± -5.77 -9.51 -193 -8.29 0.18 0.17 0.17 -2.77 同比漲跌% -28.49 -30.15 -12.90 -26.41 7.38 8.72 5.23 -33.37 一是生豬價格繼續(xù)回升。本周育肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售價環(huán)比各升1.61%、1.66%、1.09%和2.90%,較7月第4周分別回升7.74%、3.38%、2.04%和7.64%;但同比分別下降28.49%、30.15%、12.90%和26.41%。監(jiān)測點(diǎn)二雜肥豬最低12.50元/公斤(江安縣);外三元以上肥豬最高17.38元/公斤(大竹等4縣)。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差平均為8.62元/公斤,環(huán)比略升5.121%,同比降22.62%。 二是原料配合料穩(wěn)中略降。玉米均價同比上升7.38%,小麥麩環(huán)比略降0.47%,同比升8.72%,肥豬配合料環(huán)比略降0.29%,同比升5.23%。豆粕均價4.30元/公斤,繼續(xù)創(chuàng)新高。 三是豬糧比越過5.5比1。豬糧比和豬料比環(huán)比各回升1.65%和1.91%,較7月第4周分別回升7.80%和6.79%;同比各跌33.37%和32.05%。 8月下旬初,全國豬價總體小有回落,繼續(xù)保持在14元/公斤左右震蕩,華東部分地區(qū)及華北個別地區(qū)豬價下降明顯。四川生豬價格總體向上,仔豬、后備母豬及豬肉零售價環(huán)比漲幅超過上周,養(yǎng)殖場戶有望轉(zhuǎn)虧為盈,但玉米、小麥麩、配合料仍高于全國均價。飼料成本和國慶前后至明年元旦春節(jié)凍豬肉到期出庫,將決定豬價回暖高度。各地養(yǎng)殖場戶要繼續(xù)做好夏末秋初疫病防控及圈舍溫濕調(diào)控,為年末市場需求增加做好結(jié)構(gòu)調(diào)整,適時補(bǔ)欄、適時出欄。(以上價格和簡析僅供參考) 圖1 2012年1月~8月第4周出欄肥豬價格走勢圖 圖2 2012年1月~8月第4周豬糧比走勢圖 圖3 2011年1月~8月第4周仔豬均價走勢圖 圖4 2011年1月~8月第4周后備母豬均價走勢圖 圖5 2011年1月~8月第4周豬肉市場零售均價走勢圖 圖6 2011年1月~8月第4周飼料原料及配合料均價走勢圖 (來源:四川畜牧食品信息網(wǎng))