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據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測,11月上旬,我省生豬及飼料原料均價繼續(xù)小幅回調(diào),但隨市場需求增加,豬肉均價有趨穩(wěn)態(tài)勢。肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價分別回落0.07元/公斤、0.58元/公斤、4.00元/頭和0.04元/公斤;玉米和育肥料各跌0.01元/公斤,豆粕下調(diào)0.03元/公斤,小麥麩持平;豬糧比和豬料比分別跌0.03點和0.02點。
表 2012年11月第2周四川生豬及主要飼料原料均價表
單位:元/kg、元/頭、%
出欄 肉豬 仔豬 后備 母豬 豬肉 零售 玉米 小麥麩 育肥豬 配合料 豬糧 比價 11月第2周 15.08 20.48 1300 23.93 2.61 2.10 3.44 5.78:1 11月第1周 15.21 21.06 1304 23.97 2.62 2.10 3.45 5.81:1 環(huán)比漲跌± -0.13 -0.58 -4.00 -0.04 -0.01 0.00 -0.01 -0.03 環(huán)比漲跌% -0.85 -2.75 -0.31 -0.17 -0.38 0.00 -0.29 -0.52 去年同期 18.49 26.41 1436 28.96 2.51 2.03 3.32 7.37:1 同比漲跌± -3.41 -5.93 -136 -5.03 0.1 0.07 0.12 -1.59 同比漲跌% -18.44 -22.45 -9.47 -17.37 3.98 3.45 3.61 -21.57 一是仔豬下調(diào)略有放大,豬肉均價趨穩(wěn)。肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價環(huán)比分別回落0.46%、2.75%、0.31%和0.17%,同比較上周拉大,分別下降18.12%、22.45%、9.47%和17.37%。監(jiān)測點二雜肥豬最低13.00元/公斤(簡陽市),外三元以上肥豬最高17.90元/公斤(儀隴縣)。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差平均為8.85元/公斤,環(huán)比上升1.03%,同比下跌15.47%。 二是飼料繼續(xù)小幅下調(diào)。玉米、豆粕和肥豬配合料環(huán)比各跌0.38%、0.68%和0.29%,同比各升3.98%、16.36%和3.61%。小麥麩同比升3.45%。 三是豬糧料比雙下降。豬糧比環(huán)比和同比各降0.52%和21.57%,豬料比環(huán)比和同比各降0.57%和21.29%。 11月上旬,全國豬價繼續(xù)小幅下行,料價總體穩(wěn)定,東北、華中局部地區(qū)小幅震蕩成本雖然小幅下降,豬價依舊低迷。四川生豬及飼料價格走勢與全國相似,一是仔豬均價下跌有所放大,二是豬肉零售價跌幅顯著減緩有趨穩(wěn)態(tài)勢,三是肉豬價差穩(wěn)中有升,顯示市場需求有啟動跡象。本周生豬和飼料價格同比相左,生豬均價同比差距有所放大,飼料原料及配合料均價同比差距有縮小。預(yù)計后期走勢繼續(xù)小幅震蕩,冬至前后隨腌臘制品增加和氣溫下降企穩(wěn)小幅回升的概率將增加。各地養(yǎng)殖場戶要繼續(xù)做好秋冬季節(jié)疫病防控及圈舍溫濕調(diào)控,關(guān)注市場變化,做好結(jié)構(gòu)調(diào)整,適時補欄、適時出欄。(以上價格和簡析僅供參考) 圖1 2012年1月~11月第2周出欄肥豬價格走勢圖 圖2 2012年1月~11月第2周豬糧比走勢圖 圖3 2011年1月~11月第1周仔豬均價走勢圖 圖4 2011年1月~11月第2周后備母豬均價走勢圖 圖5 2011年1月~11月第2周豬肉市場零售均價走勢圖 圖6 2011年1月~11月第2周飼料原料及配合料均價走勢圖 (來源:四川畜牧食品信息網(wǎng))