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據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測,中秋節(jié)本周,我省監(jiān)測點生豬出現(xiàn)育肥豬基本穩(wěn)定、仔豬下降、豬肉零售上漲、豆粕大幅上漲的態(tài)勢。綜合分析看出,育肥豬供應(yīng)充足,仔豬補欄基本到位,市場中間費用促豬肉零售價有所上升。育肥豬、仔豬各下降0.01元/公斤和0.15元/公斤,后備母豬和豬肉零售均價各上漲7.00元/頭和0.17元/公斤;玉米持平,小麥麩和育肥豬配合料各小升0.01元/公斤,豆粕上漲0.08元/公斤;豬糧比持平,豬料比略降0.01點。
表 2013年9月第3周四川生豬及主要飼料原料均價表
單位:元/kg、元/頭、%
|
出欄 肉豬 |
仔豬 |
后備 母豬 |
豬肉 零售 |
玉米 |
小麥麩 |
育肥豬 配合料 |
豬糧 比價 |
9月第3周 |
16.19 |
23.24 |
1336 |
25.56 |
2.58 |
2.21 |
3.56 |
6.28:1 |
9月第2周 |
16.20 |
23.39 |
1329 |
25.39 |
2.58 |
2.20 |
3.55 |
6.28:1 |
環(huán)比漲跌± |
-0.01 |
-0.15 |
7.00 |
0.17 |
0.00 |
0.01 |
0.01 |
0.00 |
環(huán)比漲跌% |
-0.06 |
-0.64 |
0.53 |
0.67 |
0.00 |
0.45 |
0.28 |
0.00 |
去年同期 |
15.26 |
22.38 |
1311 |
24.17 |
2.67 |
2.16 |
3.47 |
5.71:1 |
同比漲跌± |
0.93 |
0.86 |
25.00 |
1.39 |
-0.09 |
0.05 |
0.09 |
0.57 |
同比漲跌% |
6.09 |
3.84 |
1.91 |
5.75 |
-3.37 |
2.31 |
2.59 |
9.98 |
一是仔豬下降顯示補欄基本到位。育肥豬均價和仔豬環(huán)比分別下降0.06%和0.64%,同比分別回升6.09%和3.84%;后備母豬環(huán)比和同比分別回升0.53%和1.91%;豬肉零售均價環(huán)比和同比各升0.67%和5.75%;本周監(jiān)測點二雜肥豬最低13.98元/公斤(射洪縣),平均達15.82元/公斤;純外三元以上肥豬最高18.70元/公斤(中江縣),監(jiān)測點瘦肉型育肥豬均價16.65元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差9.37元/公斤,環(huán)比和同比各升1.96%和5.16%。
二是玉米同比繼續(xù)下降。玉米同比下3.75%;小麥麩環(huán)比和同比各升0.45%和2.31%;育肥豬配合料環(huán)比和同比各升0.28%和2.59%;豆粕環(huán)比上升1.79%,同比降1.30%。
三是豬糧比和豬料比一平一降。本周豬糧比同比升9.98%;豬料比環(huán)比略降0.34%,同比各升3.41%。
近期全國瘦肉型豬出欄價繼續(xù)平穩(wěn)震蕩,上漲和下跌均較難。近期有消息稱中央儲備豬肉已經(jīng)放儲,對近期豬肉價格造成抑制。今年4、5月份豬價最低點時,屠宰企業(yè)庫存量大增,同時政府也進行了收儲。儲備肉已存放4個月時間,目前豬價已較當時累計上漲了30%左右,對于屠宰企業(yè)來說有足夠的動力在中秋節(jié)前消費增加時釋放庫存豬肉。進入9月份之后,國內(nèi)油廠因大豆到港預期偏低而開工水平持續(xù)下滑,國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨市場總體供應(yīng)偏緊,在油脂行情持續(xù)低迷、終端飼料需求向好等諸多因素的支撐下,仍將保持短期振蕩偏強行情。四川各地養(yǎng)殖場戶要繼續(xù)加強夏秋交季氣溫變化的圈舍管理,避免豬病發(fā)生,調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu),切勿壓欄。(以上價格和簡析僅供參考)
圖1 2013年1月~9月第3周出欄肥豬價格走勢圖
圖2 2013年1月~9月第3周豬糧比走勢圖
圖3 2013年1月~9月第3周仔豬均價走勢圖
圖4 2013年1月~9月第3周后備母豬均價走勢圖
圖5 2013年1月~9月第3周豬肉市場零售均價走勢圖
圖6 2013年1月~9月第3周飼料原料及配合料均價走勢圖