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每逢換季的時(shí)候，都是疾病高發(fā)的時(shí)期，這是因?yàn)閾Q季時(shí)間人體的抵抗力最弱，給病菌提供了良好的條件侵入人體，因此，這個(gè)季節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)生更為重要。
肉類是人們普遍喜愛的食物之一，長(zhǎng)期食用，可幫助人體變得更加強(qiáng)壯，此外，多吃肉類食物，還可刺激消化道內(nèi)的分泌液，有助于消化。肉類里的蛋白質(zhì)所提供的氨基酸被人體消化后，分解出的氨基酸是人體所不能自主合成的，因此缺乏8種人體必須氨基酸的人群，可通過食用肉類食物補(bǔ)充。
1、雞肉
中醫(yī)認(rèn)為肌肉具有溫中益氣、補(bǔ)虛損的功效，研究還表明，經(jīng)常吃雞肉可有效提高人的免疫力，且雞肉對(duì)畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)等病癥具有良好的食療作用。
2、羊肉
羊肉即可御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，是冬季最宜食用的肉類。冬季人體處于低溫狀態(tài)，會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼、氣血循環(huán)不良等現(xiàn)象，而羊肉恰好性溫不燥，是溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的佳品。
3、豬肉
豬肉是我們最常吃的肉類，含有豐富的蛋白質(zhì)以及其他各類微量元素，具有良好的補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥的作用，特別適合于病后、產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。
4、魚蝦
魚蝦含有極為豐富的各類微量元素，例如鈣、鐵、錳等，這些元素都是人體所必須的。且食用適量的水產(chǎn)食物，可補(bǔ)充足量的鐵質(zhì)，預(yù)防缺鐵性貧血。
5、牛肉
牛肉特別適合于身體虛弱、智力衰退患者。牛肉含有人體需要的氨基酸，可提高人體免疫力，對(duì)產(chǎn)后、病后的補(bǔ)血具有積極作用。
6、鴨肉
鴨肉也是人們冬季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食物，吃鴨肉可有效緩解秋冬的便秘，對(duì)于體質(zhì)虛弱、食欲不振等病癥的患者也有一定得輔助治療功效。
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