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據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測,2013年最后一周,我省監(jiān)測點出欄豬價與豬肉價格背向而馳:育肥豬均價下跌0.11元/公斤,豬肉零售均價略升0.06元/公斤;仔豬價與后備母豬價亦一升一降:仔豬小幅回落0.07元/公斤,后備母豬均價回升3.00元/頭。豆粕下跌0.02元/公斤,育肥豬配合料繼續(xù)回調(diào)0.01元/公斤,玉米、小麥麩分別回升0.01元/公斤,恢復到本月中旬水平。本周豬糧比和豬料比分別回落0.07點和0.02點,盈利水平近于本月初。
表 2013年12月第4周四川生豬及主要飼料原料均價表
單位:元/kg、元/頭、%
|
出欄 肉豬 |
仔豬 |
后備 母豬 |
豬肉 零售 |
玉米 |
小麥麩 |
育肥豬 配合料 |
豬糧 比價 |
12月第4周 |
16.60 |
19.84 |
1334 |
26.18 |
2.55 |
2.26 |
3.56 |
6.51 |
12月第3周 |
16.71 |
19.91 |
1331 |
26.12 |
2.54 |
2.25 |
3.57 |
6.58 |
環(huán)比漲跌± |
-0.11 |
-0.07 |
3.00 |
0.06 |
0.01 |
0.01 |
-0.01 |
-0.07 |
環(huán)比漲跌% |
-0.66 |
-0.35 |
0.23 |
0.23 |
0.39 |
0.44 |
-0.28 |
-1.06 |
去年同期 |
16.48 |
20.26 |
1290 |
25.83 |
2.58 |
2.11 |
3.44 |
6.4 |
同比漲跌± |
0.12 |
-0.42 |
44.00 |
0.35 |
-0.03 |
0.15 |
0.12 |
0.11 |
同比漲跌% |
0.73 |
-2.07 |
3.41 |
1.36 |
-1.16 |
7.11 |
3.49 |
1.72 |
一是生豬供應充足。育肥豬均價環(huán)比降0.66%,同比升0.73%;仔豬環(huán)比和同比各跌0.35%和2.07%;后備母豬環(huán)、同比分別上升0.23%和3.41%;豬肉零售均價環(huán)比和同比分別上升0.23%和1.36%。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低13.80元/公斤(雁江區(qū)),平均為16.24元/公斤;純外三元以上肥豬最高18.15元/公斤(中江縣),平均為16.94元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差9.58元/公斤,環(huán)、同比分別回升1.81%和2.46%。
二是飼料小幅波動。玉米環(huán)比升0.39%、同比降1.16%;小麥麩環(huán)、同比分別升0.44%和7.11%;育肥豬配合料環(huán)比略降0.28%,同比升3.49%;豆粕環(huán)比降0.43%,同比升6.18%。
三是豬糧、料比雙降。本周豬糧比環(huán)比降1.06%,同比升1.72%;豬料比環(huán)、同比分別降0.38%和2.67%,養(yǎng)殖效益回落。
近期,全國豬價繼續(xù)保持微幅震蕩,行情出現(xiàn)分化:北方豬價持續(xù)疲軟,但南方豬價相對堅挺。目前川內(nèi)仍有腌制香腸、臘肉消費,且雙節(jié)效應亦會提振需求,但生豬供應仍較充足,故生豬價格小幅回落。各地養(yǎng)殖場戶要繼續(xù)加強冬季飼養(yǎng)保暖管理,注意疫病防控,調(diào)整好豬群結構,切勿壓欄。(以上價格和簡析僅供參考)
圖1 2013年1月~12月第4周出欄肥豬價格走勢圖
圖2 2013年1月~12月第4周豬糧比走勢圖
圖3 2013年1月~12月第4周仔豬均價走勢圖
圖4 2013年1月~12月第4周后備母豬均價走勢圖
圖5 2013年1月~12月第4周豬肉市場零售均價走勢圖
圖6 2013年1月~12月第4周飼料原料及配合料均價走勢圖