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農業(yè)部:“瘦肉精”問題總體可控

來源:農博網(wǎng) 發(fā)布時間:2014/1/6 10:21:13 點擊率:277

  本報北京1月3日電(記者李慧)據(jù)農業(yè)部監(jiān)測,2013年畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率為99.7%,目前“瘦肉精”問題總體可控、穩(wěn)定向好。

  農業(yè)部有關負責人指出,高法、高檢公布《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》后,農業(yè)部及時舉辦培訓班,截至2013年10月底,各級畜牧獸醫(yī)部門共組織與“瘦肉精”有關的培訓1.2萬場次,通過媒體宣傳4.67萬次,發(fā)放宣傳材料669萬份。

  在養(yǎng)殖相對分散、追溯體系尚未全面建成的現(xiàn)實條件下,抽檢是質量安全監(jiān)管不可或缺的手段。2013年,農業(yè)部在生豬養(yǎng)殖大省開展“瘦肉精”交叉拉網(wǎng)檢測,對肉牛肉羊大省實施突擊抽檢,對公布禁用的“瘦肉精”類物質進行全面排查。各級畜牧獸醫(yī)部門爭取經(jīng)費近5億元,抽檢各類樣品941.4萬批次。以屠宰環(huán)節(jié)為重點、各環(huán)節(jié)統(tǒng)籌兼顧的抽檢制度基本形成。福建、浙江等省對定點屠宰場形成了“縣級天天抽檢,市級月月抽檢,省級季度抽檢”的工作制度。

  經(jīng)過連續(xù)3年持續(xù)推動,目前省與省之間、部門之間協(xié)調配合渠道暢通,跨省案件通報協(xié)查、涉嫌犯罪移送等工作機制有效運轉。據(jù)不完全統(tǒng)計,2013年各級畜牧獸醫(yī)部門在“瘦肉精”專項整治中共立案查處違法案件309起,向公安機關移送63起。

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