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自7月中旬哈爾濱市雞蛋價格進入“5元”區(qū)后，就一直保持在5元以上運行。21日，雞蛋價格在長達4個多月5元區(qū)波動終結(jié)，跌破5元大關。
據(jù)物價部門監(jiān)測，11月20日，哈爾濱市雞蛋平均零售價格每斤4.96元，與19日相比下降0.8%，與上周相比下降3.5%，與上月相比下降7.64%。雖然雞蛋價格進入11月就開始持續(xù)小幅回落，但仍高于去年同期水平，高于去年同期近兩成。
蛋禽專家分析雞蛋價格下降原因，認為今年5月份前后養(yǎng)殖戶補欄的雞雛已經(jīng)進入產(chǎn)蛋期，市場供應得到恢復，雞蛋價格開始小幅回落，這也是此次雞蛋價格下降的主要因素。
另外，由于前期雞蛋價格過高，導致市場消費需求動力不足，同時由于南方氣溫下降，蛋雞的產(chǎn)蛋量回升，導致我市雞蛋外運量有所減少。近期，由于雞蛋收購價格下降，市場零售價格也隨之回落。
那么雞蛋價格的后勢將如何？專家預測，由于全國各地上半年補欄的產(chǎn)蛋雞陸續(xù)進入產(chǎn)蛋高峰期，市場供給大量增加，年底前雞蛋價格仍將呈現(xiàn)小幅下降走勢。
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