一、 7月生豬市場行情回顧

　　智農通APP行情寶數據顯示，截至7月31日，全國外三元生豬均價18.4元/公斤，比上月同期上漲17.9%，比去年同期上漲26%。月內最低價是7月1日，為15.7元/公斤；最高價是7月31日，為18.4元/公斤。

　　整體來看，7月份漲幅最大的是南方地區(qū)，北方地區(qū)漲幅相對平緩，豬價月上漲在1.0-1.5元/公斤，而南方地區(qū)月上漲多在3元/公斤以上。由月初北高南低、南北豬價倒掛扭轉為南方地區(qū)豬價領漲全國。截至7月31日，全國豬價最高省份分別是福建、廣東、廣西及江西省，全國豬價未超過18元/公斤的省份僅有11個，基本均集中在北方地區(qū)。北方地區(qū)均價約17.7元/公斤，南方地區(qū)均價在19.2元/公斤左右。

　　二、數據分析

　　生豬總存欄量及母豬存欄量雙降

　　農業(yè)部最新數據顯示，6月份生豬總存欄環(huán)比下降0.4%，同比下降10%；能繁母豬存欄環(huán)比下降0.6%，同比減少14.8%，相比2013年9月累計減少1110萬頭。生豬總存欄量及母豬存欄量雙降，再次印證去年產能淘汰給今年的供應帶來的影響，下半年生豬供應處在持續(xù)收縮中。同時，母豬存欄的下降幅度從5月開始連續(xù)兩個月縮小，有見底的趨勢。

　　草根調研情況來看，養(yǎng)殖戶補欄情況尚不明顯，且約60%豬場存在資金緊張及貸款情況，資金及環(huán)保政策制約著養(yǎng)殖戶的補欄。

　　能繁母豬存欄尚未見底

　　7月份二元母豬價格相比6月上漲6%，6月份環(huán)比僅1.1%，二元母豬價格在7月份漲幅很大，盡管如此，二元母豬與生豬價格比值仍較低，即在當前豬價水平下，母豬價格仍處于往年較低的價位。

　　6-7月份市場反映母豬銷售火爆，未達標體重的小母豬也已提前預定銷售，但是，這并不能說明養(yǎng)殖戶已經開始大規(guī)模補欄后備母豬。行情寶分析，種豬銷售火爆的原因有兩個：一是去年的深度虧損使得種豬企業(yè)經營更加慘淡，由于種豬企業(yè)投入成本更大，因此相比較育肥虧損更深，導致許多種豬企業(yè)縮減規(guī)模，部分種豬企業(yè)減少育種、轉型育肥，由此帶來今年種豬供應量的減少；二是上一個周期高點時補入的后備和能繁母豬到今年正好進入淘汰期，豬價上漲增強了養(yǎng)殖戶對后市的信心，部分養(yǎng)殖戶開始積極更換新的能繁和后備母豬群。另外，從價格來看，6-7月份生豬價格累計上漲達22%，而二元母豬價格兩個月僅上漲7%。通常，生豬養(yǎng)殖進入盈利6個月后，養(yǎng)殖戶才會開始大規(guī)模補欄母豬，由于今年豬價上漲較快，補欄開始可能會提前一個月，因此預計母豬存欄量在8月份以后會開始回升。

　　7月中旬我們發(fā)出上半年是否補欄的投票，投票結果顯示已補欄母豬的養(yǎng)殖戶占總投票人數的40%，完全沒補的占到36%。

　　從網友反饋及其他機構調研情況看，目前養(yǎng)殖戶仍比較理智，雖然對后市看漲，但由于前兩年的長期虧損，對豬市還是十分警惕，資金緊張也是一個非常重要的原因。從目前的母豬價格上來看，7月份養(yǎng)殖戶對豬市的信心在逐漸恢復，但是8月豬市的震蕩或許會再次削弱養(yǎng)殖戶的信心，阻礙其補欄的腳步。

　　上半年全國生豬供應量減少10.3%

　　6月份全國規(guī)模以上屠宰量為1590萬頭，環(huán)比減少6.2%，同比減少14.8%，比我們上個月的預期下降幅度更大。上半年全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰總量1.0686億頭，同比減少10.3%，和11年同期水平相當。回顧上半年，2月份集中出欄嚴重，比2014年同期規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量增加30%，相比過去3年，2015年2月平均屠宰量要多350萬頭以上，造成3月份可供出欄大豬數量缺少，3-6月生豬屠宰量均同比下降15%-20%。

　　同時結合生豬存欄來看，全國育肥豬存欄在4月份環(huán)比增加0.2%，反映了當時豬價開始上漲階段養(yǎng)豬戶存在的壓欄情況；5月份育肥豬存欄環(huán)比減少0.1%，說明在5月份豬價震蕩小幅波動期間，壓欄情況有所緩解。6月份在端午前豬價的漲勢變緩及部分地區(qū)的震蕩調整，使得牛豬出欄量有所增加，育肥豬存欄如我們上個月預期下降幅度增大，環(huán)比減少0.4%。預計7月育肥豬存欄及出欄量均會持續(xù)下降，8月出欄量將相比7月略有提升。

　　短期南北方豬價走勢互相牽制

　　端午以后的行情走勢出人意料，南北方豬價如同賽跑一樣，你才領跑，我又趕超。端午后以北方地區(qū)全面、迅速上漲，南方地區(qū)在7月上半月處于全國低價區(qū)。7月下半月開始，南方地區(qū)發(fā)力，供應短缺現象出現，市場一豬難求，豬價迅速攀升，超越北方，廣東省豬價最高達到21元/公斤，7月初時僅17.6元/公斤，月漲幅達到19%。

　　南北方的走勢差異及不同步主要由以下兩個原因造成：首先是全國環(huán)境政策壓力下，南方生豬養(yǎng)殖業(yè)萎縮，形成以南方為主銷區(qū)、北方為主產區(qū)的形勢；其次是冬季仔豬死亡率高帶來的生豬供應減少，南方要滯后于北方，因此上漲時間也要晚一些。

　　從以上原因我們猜想，今后南北方豬價會有幾個規(guī)律：一是南北方市場豬價將長期處于不同走勢；二是南方豬價普遍會高于北方。當南北方價差超過一定水平時，生豬就會出現大量的南運，從而拉升北方豬價。

　　回顧7月的豬價，單月漲幅近18%，創(chuàng)今年月漲幅的新記錄，這種快速上漲比我們的預期的要早要快。近幾個月來豬價的快速上漲使民眾及媒體的關注點都投向了豬價，關注本身并不會改變豬價的走勢，但是隨著豬價的上漲，養(yǎng)豬人對豬價的心理預期在不知不覺中抬升，壓欄待價心理越來越強，這一點從我們8月初發(fā)起的生豬出欄體重投票結果也可以得到證實。

　　從投票結果來看，230斤以下出來的僅占到投票總人數的20%，一半以上的投票者都是在230-270斤出欄，還有近20%的投票者出欄體重在270斤以上。壓欄進一步助推7月份的豬價的快速上漲。

　　供求關系決定價格，這已是咱們養(yǎng)豬人都知道的道理。由生產環(huán)節(jié)帶來的供不應求可以使豬價長期上漲，而由人為壓欄原因造成的供不應求則只是給豬價帶來短暫的提升，且會造成后遺癥。道理很簡單，母豬淘汰帶來的供不應求具有可持續(xù)性，生產恢復需要時間且不確定恢復程度；而壓欄只能給市場帶來一時的供不應求，壓欄的生豬早晚是要出欄的，到時會造成市場的集中出欄且給后市造成一定程度的供應增加！

　　從7月走勢來看，壓欄較嚴重的主要是南方及部分中部地區(qū)，北方市場由于月初的回調，出欄較為順暢，因此預計在8月份消費尚無好轉的情況下，南方市場會進入短期震蕩下調，以促進養(yǎng)殖戶的順利出欄，北方局部或會受到牽累，漲幅受限，甚至可能出現小幅回調。目前養(yǎng)殖戶對后市仍是心存恐懼，哪怕是短期的回調也會使其喪失信心，因此預計這樣的行情下補欄母豬及仔豬的養(yǎng)殖戶都會有所減少。

　　仔豬價高企 8月下旬可能降價

　　7月份仔豬價格維持上漲，相比上月上漲13%，與生豬價格增速持平，相比去年同期上漲36.9%。7月份豬價大漲，仔豬價格也水漲船高，全國仔豬均價一直處于近3年最高水平，但仍低于2011年同期。

　　仔豬價格的上漲得益于多方面原因：一是基礎母豬數量的減少；二是4月份之前長期豬價低迷，使養(yǎng)殖戶對豬市喪失信心，減少配種率，部分生產仔豬的繁育場同時縮減規(guī)模；三是豬價上漲后選擇自留仔豬育肥的比例增加，使市場上出售仔豬數量相對減少。

　　從這些因素來看的話市場上仔豬供應量增加會出現在8月以后。8-9月份開始補欄的仔豬出欄差不多都是在春節(jié)前出欄，因此現在尚處于仔豬補欄的小高峰，仔豬價格預計持續(xù)到9月份都不會有大幅回落。短期內，生豬價格的走勢變化會對仔豬價格產生小幅影響，在豬價有所回調時，仔豬價格也會有所回落。建議有補欄計劃的朋友可再觀望1-2周，在8月下半個月再開始入手。

　　后市展望——預計消費好轉 利好豬價

　　從短期來看，消費需求不旺是大環(huán)境，集中壓欄給屠企壓價逼量帶來機會和空間，南方市場在豬價下調時促進超大豬、大豬的出欄，會在一段時間造成豬價的持續(xù)回調，而當出欄到一定程度，豬源緊缺的局勢會再次出現，屆時會再次開啟上漲。北方市場近一個月整體一直處于穩(wěn)定，偏中部市場有一定程度上漲，在南方市場回調過程中，北方市場預計不會有大的變動。

　　產能淘汰仍在進行中，尚未見底，預計母豬存欄底部在8月份。長期來看，未來的生豬供應在一年內都將處于逐漸縮緊的狀態(tài)，進入9月份后，隨著天氣轉涼、學校開學以及節(jié)假日的到來，將使消費有所提升，利好豬價。

　　上個月行情寶小編曾提醒大家不要盲目壓欄體重過大生豬，如果希望上漲行情的得以持續(xù)，還是需要養(yǎng)殖戶們做到順勢而為。本月小編還要說，一定要理性看待漲跌，咱們養(yǎng)豬也要做到持續(xù)的盈利，如果每次都力求摸高，反而容易在行情中迷失，帶來風險。