一、價(jià)格運(yùn)行情況

　　據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，2015年12月，雖然生豬價(jià)格環(huán)比仍多呈下降之勢，但隨著我省肥豬價(jià)格于月初重新站上17元/公斤，豬肉、仔豬和母豬價(jià)格也相繼止跌回穩(wěn)，所有指標(biāo)在12月末全面回升，為2015年豬市畫上了圓滿的句號。

　　表   2015年12月四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單位：元/kg、元/頭、%

　　肥豬：12月份均價(jià)17.18元/公斤，環(huán)比自8月下旬到11月末首次回升，略漲0.53%；高于同比21.24%。

　　仔豬：12月份均價(jià)22.10元/公斤，環(huán)比下跌2.81%，高于同比41.76%。

　　后備母豬: 12月份均價(jià)1285元/頭，環(huán)比略降0.70%、同比上漲11.16%。

　　豬肉: 12月份零售均價(jià)27.08元/公斤，環(huán)比略跌0.88%、同比上漲14.55%。

　　玉米: 12月份均價(jià)2.31元/公斤，環(huán)、同比分別下跌0.43%和10.47%。

　　小麥麩: 12月份均價(jià)1.87元/公斤，環(huán)、同比分別下降1.06%和16.89%。

　　育肥豬配合料: 12月份均價(jià)3.41元/公斤，環(huán)、同比分別回落0.87%和4.75%。

　　豆粕: 12月份均價(jià)3.51元/公斤，環(huán)、同比分別下滑1.96%和17.41%。

　　魚粉: 12月份均價(jià)10.89元/公斤，環(huán)、同比分別下跌0.37%和5.55%。

　　豬糧比：12月份平均為7.44比1，環(huán)、同比分別上升0.96%和35.41%。

　　豬料比：12月份平均為5.04比1，環(huán)、同比分別增長1.41%和27.29%。

　　因出欄肉豬均價(jià)累計(jì)跌幅小于玉米等飼料均價(jià)累計(jì)跌幅，且12月豬價(jià)總體止跌回升、飼料及其原料價(jià)格持續(xù)走弱，本月養(yǎng)殖效益持續(xù)穩(wěn)定向好。

　　肉—豬價(jià)差：12月份平均為9.90元/公斤,環(huán)比減少3.23%、同比增加4.54%。

　　2015年12月，隨著氣溫進(jìn)一步下降和腌臘制品消費(fèi)啟動，尤其是冬至到元旦前夕香腸、臘肉制作高峰的到來，終端需求日漸好轉(zhuǎn)；加之歷經(jīng)前期出欄后，適重豬只供應(yīng)相對偏緊，我省豬價(jià)重回17元/公斤以上。元旦到春節(jié)前夕，預(yù)計(jì)豬價(jià)總體將保持平穩(wěn)小幅上漲態(tài)勢，但也存在隨腌臘制品制作結(jié)束回調(diào)的壓力。

圖1  2015年01月～2015年12月出欄肥豬價(jià)格走勢圖

圖2  2015年01月～2015年12月豬糧比走勢圖

圖3  2015年01月～2015年12月仔豬均價(jià)走勢圖

圖4  2015年01月～2015年12月后備母豬均價(jià)走勢圖

圖5  2015年01月～2015年12月豬肉市場零售均價(jià)走勢圖

圖6  2015年01月～2015年12月飼料原料及育肥豬配合料均價(jià)走勢圖

　　二、監(jiān)測點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)行情況

　　12月，我省監(jiān)測點(diǎn)生豬生產(chǎn)與11月類似，仍然是存欄下降、出欄增長，符合生產(chǎn)與消費(fèi)季節(jié)性特征。生豬存欄總量環(huán)、同比分別減少3.34%和10.57%。其中，母豬存欄量環(huán)比略降0.35%、同比下降15.31%；本月母豬存欄比重為11.89%，環(huán)比略增加0.34個(gè)百分點(diǎn)，同比減少0.67個(gè)百分點(diǎn)，母豬淘汰進(jìn)程進(jìn)一步放緩；仔豬存欄量環(huán)、同比分別下降1.23%和10.25%；育肥豬存欄量環(huán)、同比分別減少5.14%和10.01%。生豬出欄量環(huán)比增加6.12%、同比減少9.01%。

　　各地養(yǎng)殖場戶要密切關(guān)注市場價(jià)格動態(tài)，做好冬季生豬的飼養(yǎng)管理，強(qiáng)化疫病防控，適時(shí)出欄、補(bǔ)欄。(以上價(jià)格和簡析僅供參考）