電 話:028-85577873
傳 真:028-85551547
地 址:成都市武侯區(qū)武侯祠大街3號興牧大廈
郵 箱:scxumu@126.com
據(jù)權(quán)威媒體報道,聯(lián)合國將2016年定為“國際豆類年”,并提出以“提供豐富營養(yǎng),促進可持續(xù)發(fā)展”為口號。使得“豆類”在世界糧食計劃署糧食援助戰(zhàn)略中的“食品籃”中占有一席之地。在“國際豆類年”這個概念出現(xiàn)后,進口大豆也借此“東風”順理成章的涌入國內(nèi)大豆市場。據(jù)2015年12月中國海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2015年全年的大豆進口量已經(jīng)達到創(chuàng)紀錄的8169萬噸,比2014年提高14.4%。在進口大豆低價沖擊下,現(xiàn)階段國內(nèi)大豆弱勢行情很難再出現(xiàn)轉(zhuǎn)機,要想改變現(xiàn)狀,唯有主動出擊,尋求轉(zhuǎn)變,才能更好的適應(yīng)市場,獲得一線生機。
轉(zhuǎn)基因大豆與非轉(zhuǎn)基因大豆的優(yōu)劣
我國雖然是大豆種植歷史悠久,但經(jīng)過千百年的發(fā)展到現(xiàn)在,整體大豆競爭力不高,除了我們大豆種植成本較高之外,很大程度上也是來自國際上非轉(zhuǎn)基因大豆的沖擊,那么國外的轉(zhuǎn)基因大豆與我國非轉(zhuǎn)基因大豆孰優(yōu)孰劣呢?
據(jù)筆者了解,有以下三種特點,即產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)、價格低的豆子更適應(yīng)市場,下面我們來根據(jù)這三個特點分析下國產(chǎn)非轉(zhuǎn)豆較進口豆的優(yōu)缺點。
一、產(chǎn)量高。也就是說單產(chǎn)高,據(jù)筆者了解,我國非轉(zhuǎn)基因大豆在正常年份下畝產(chǎn)能達到200公斤的大豆品種有上百種,甚至有部分大豆畝產(chǎn)量能超過轉(zhuǎn)基因大豆的畝產(chǎn),達到250公斤左右。但整體上產(chǎn)量上與進口無明顯優(yōu)勢。
二、質(zhì)量優(yōu)。質(zhì)量優(yōu)不外乎就是出油率、蛋白含量的多少,而我國非轉(zhuǎn)基因大豆最大的優(yōu)勢在于種類多,可分為油豆、蛋白豆以及商品豆。黑龍江油豆出油率普遍僅為17%左右,而進口大豆的出油率一般都能達到18%左右。蛋白含量方面,安徽、湖北優(yōu)質(zhì)大豆蛋白含量至少可達到42%,而進口轉(zhuǎn)基因大豆普遍為37%。
三、價格低。價格統(tǒng)計方面,則顯得要復雜得多,這其中包括很多方面,比如:進口關(guān)稅壁壘、國家補貼政策、種植成本、農(nóng)民出售意愿和天氣因素影響銷售價格等等,但進口大豆價格低于國產(chǎn)大豆這卻是個不爭的事實。
從以上三點,我們不難看出,我國非轉(zhuǎn)基因大豆在與國際轉(zhuǎn)基因大豆的競爭中雖有一定優(yōu)勢,但劣勢相對更明顯一些,再加上現(xiàn)階段市場需求疲軟,部分用糧企業(yè)轉(zhuǎn)為使用低價的進口轉(zhuǎn)基因大豆,對國內(nèi)大豆關(guān)注度下降,這嚴重影響國內(nèi)大豆市場購銷進度,“豆賤傷農(nóng)”又一次縈繞在我國大豆從業(yè)者的腦海中。
行情至此我國大豆產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型
現(xiàn)階段的國內(nèi)大豆市場需求疲軟,自身消耗有所萎縮,卻還要面對數(shù)量逐年增加的低價進口大豆。這使得國內(nèi)大豆從業(yè)者都顯得十分無奈,一方面,是我國大豆種植者由于自身利益下降,種植面積逐年縮減。另一方面,則是按照中國加入世貿(mào)組織時的承諾,取消了大豆配額限制,進口大豆在我國大豆市場中肆虐橫行。隨著超低價位的進口豆大量流入市場,國產(chǎn)大豆的優(yōu)勢已無法體現(xiàn),豆制品的價格優(yōu)勢決定市場的選擇傾向,非轉(zhuǎn)基因的國產(chǎn)大豆只能作為加工個別小眾品種的選擇,而不是唯一的選擇。
筆者認為,面臨當前這種現(xiàn)狀,我們要做到以下三點:
一、是當下的中國,由于大豆種植利益下降,“豆退苞進”現(xiàn)象明顯,種植面積難以擴大,受此影響下,我們應(yīng)該按照當?shù)厣a(chǎn)規(guī)律進行輪作、加大對新品種培育力度、大面積推廣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化等多方面集成新的生產(chǎn)模式,提高大豆產(chǎn)量,恢復大豆自給能力。
二、是鼓勵加工企業(yè)深化產(chǎn)業(yè)鏈條。雖然在榨油方面,傳統(tǒng)國產(chǎn)大豆優(yōu)勢正在逐步喪失,但國產(chǎn)大豆蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)價值豐富,適合進行深加工,如豆制品、蛋白產(chǎn)品等,我們應(yīng)該利用自身優(yōu)勢,提升產(chǎn)業(yè)鏈長度,逐步提高自身競爭力。
三、是相關(guān)部門應(yīng)加大監(jiān)管力度,對進口大豆流入食品加工企業(yè)進行監(jiān)管、控制,從而做到進口大豆榨油,國產(chǎn)大豆加工大豆副產(chǎn)品,這將對國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)起到一定積極作用。
四、是通過國際、國內(nèi)兩個市場,充分發(fā)揮我國人口基數(shù)大、市場需求面積廣的戰(zhàn)略縱深,逐步掌握相對穩(wěn)定的大豆來源,進而形成全球大宗農(nóng)產(chǎn)品定價權(quán)、話語權(quán)。
綜上所述,從長遠來看,隨著我國大豆目標價格制度的逐步普及,國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)有望深度調(diào)整,國內(nèi)大豆加工企業(yè)將迎來較好的發(fā)展機遇,隨著種植者對休耕輪作制度試點推進,國內(nèi)輪作步伐有望加快,因為這樣做一方面可以保護土壤;另一方面,使得農(nóng)業(yè)種植更加科學,減少投入成本。只要國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆與進口轉(zhuǎn)基因大豆形成“兩種商品、兩個市場”的格局,這將有利于中國大豆產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。