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據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測,2016年2月末,我省68個監(jiān)測縣除豬肉價格略微下調外,肥豬、仔豬、母豬價格均保持上漲;飼料及其原料價格維持穩(wěn)中回落態(tài)勢。本周育肥豬均價略漲0.03元/公斤,仔豬均價漲0.72元/公斤,后備母豬均價漲11元/頭,豬肉零售均價跌0.16元/公斤;小麥麩均價繼續(xù)保持穩(wěn)定,玉米、育肥豬配合料價格各下跌0.01元/公斤,豆粕價格下跌0.02元/公斤。豬糧比上升0.05點到8.32比1,豬料比上升0.03點到5.64比1。
表 2016年2月第4周四川生豬及主要飼料原料均價表
單位:元/kg、元/頭、%
|
出欄 肉豬 |
仔豬 |
后備 母豬 |
豬肉 零售 |
玉米 |
小麥麩 |
育肥豬 配合料 |
豬糧 比價 |
2月第4周 |
18.88 |
27.11 |
1342 |
29.45 |
2.27 |
1.85 |
3.35 |
8.32︰1 |
2月第3周 |
18.85 |
26.39 |
1331 |
29.61 |
2.28 |
1.85 |
3.36 |
8.27︰1 |
環(huán)比漲跌± |
0.03 |
0.72 |
11.00 |
-0.16 |
-0.01 |
0.00 |
-0.01 |
0.05 |
環(huán)比漲跌% |
0.16 |
2.73 |
0.83 |
-0.54 |
-0.44 |
0.00 |
-0.30 |
0.60 |
去年同期 |
13.13 |
15.44 |
1121 |
22.97 |
2.52 |
2.22 |
3.56 |
5.21︰1 |
同比漲跌± |
5.75 |
11.67 |
221 |
6.48 |
-0.25 |
-0.37 |
-0.21 |
3.11 |
同比漲跌% |
43.79 |
75.58 |
19.71 |
28.21 |
-9.92 |
-16.67 |
-5.90 |
59.69 |
一是仔豬、母豬價格漲勢強勁。育肥豬均價環(huán)、同比分別上漲0.16%和43.79%;仔豬均價環(huán)、同比分別上漲2.73%和75.58%;后備母豬均價環(huán)、同比分別回升0.83%和19.71%;豬肉零售均價環(huán)比略跌0.54%、同比漲28.21%。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低16.80元/公斤(江油市),平均為18.50元/公斤;純外三元以上肥豬最高21.00元/公斤(華鎣市),平均為19.34元/公斤;出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差10.57元/公斤,環(huán)比減少1.77%、同比增加7.42%。
二是飼料均價保持穩(wěn)中略降。玉米環(huán)、同比分別下跌0.44%和9.92%;小麥麩同比降16.67%;育肥豬配合料環(huán)、同比分別跌0.30%和5.90%;豆粕環(huán)、同比分別降0.57%和13.90%。
三是養(yǎng)殖效益穩(wěn)步攀升。因豬價穩(wěn)中略漲而飼料持續(xù)下跌,且去年同期生豬養(yǎng)殖處于嚴重虧損區(qū),所以本周豬糧比環(huán)、同比分別增長0.60%和59.69%,豬料比環(huán)、同比分別提高0.53%和52.85%。目前我省育肥場戶出欄一頭肥豬平均盈利接近640元。
當前全國生豬價格整體呈高位震蕩調整態(tài)勢,北方豬價穩(wěn)中上漲,南方豬價互有漲跌,全國生豬均價跌至17.49元/公斤、瘦肉型生豬均價跌到17.93元/公斤。海關數(shù)據(jù)顯示,2016年1月我國進口豬肉97033噸,同比增加56%,說明目前生豬供應較市場需求偏緊。本周我省豬肉價格出現(xiàn)松動,表明節(jié)后市場需求已現(xiàn)回落,或抑制肥豬價格上漲。請各地養(yǎng)殖場戶密切關注市場動態(tài);務必做好冬春交季期生豬飼養(yǎng)管理,強化疫病防控;適時出欄、切勿壓欄。(以上價格和簡析僅供參考)
圖1 2015年2月~2016年2月第4周出欄肥豬價格走勢圖
圖2 2015年2月~2016年2月第4周豬糧比走勢圖
圖3 2015年2月~2016年2月第4周仔豬均價走勢圖
圖4 2015年2月~2016年2月第4周后備母豬均價走勢圖
圖5 2015年2月~2016年2月第4周豬肉市場零售均價走勢圖
圖6 2015年2月~2016年2月第4周飼料原料及配合料均價走勢圖