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1994年底,開展養(yǎng)豬業(yè)的探索。集團(tuán)以“公司+農(nóng)戶”模式的發(fā)展養(yǎng)豬,最初的形式為農(nóng)戶同時(shí)飼養(yǎng)種豬和肉豬,公司提供飼料、藥物、疫苗,同時(shí)提供技術(shù)支持、肉豬回收銷售等服務(wù)。但是這種形式的效果卻并不理想,不但成活率較低,成本高,而且批次間質(zhì)量差異大,達(dá)不到要求。經(jīng)過總結(jié)分析其原因,集團(tuán)確立了農(nóng)戶不參與全程養(yǎng)殖,只負(fù)責(zé)飼養(yǎng)肉豬的環(huán)節(jié),公司自建種豬場(chǎng),為農(nóng)戶提供豬苗,這一轉(zhuǎn)變?yōu)榧瘓F(tuán)養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1997年決定加大發(fā)展養(yǎng)豬業(yè),進(jìn)一步增強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。集團(tuán)第一個(gè)種豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)出自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的老師,集團(tuán)在其幫助下進(jìn)行豬場(chǎng)設(shè)計(jì)和建設(shè),并對(duì)樣豬骨干進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)。2002年7月,成立廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份公司。這是集團(tuán)大規(guī)模、規(guī)范化發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)邁出的重要一步。
近年來,集團(tuán)著重在東北、西北布局發(fā)展。內(nèi)陸區(qū)域有陜西、山西、云貴川等地。五年前在東北建立基地,規(guī)劃規(guī)模為年出欄1000萬頭肉豬,依托當(dāng)?shù)丶Z食豐富便宜,土地資源非常廣闊等優(yōu)勢(shì),為集團(tuán)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,找到了增長(zhǎng)的方向。
在集團(tuán)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展中,1997年-2007年,采用三點(diǎn)式生產(chǎn)模式,即豬苗生產(chǎn)線+保育+農(nóng)戶;2007年至今,采用兩點(diǎn)式生產(chǎn)模式,即豬苗生產(chǎn)線(含20%保育)+家庭農(nóng)場(chǎng)。
在豬場(chǎng)建設(shè)方面經(jīng)歷從全人工飼養(yǎng)到機(jī)械設(shè)備飼養(yǎng)到智能化設(shè)備飼養(yǎng)三代變更。1997年-2010年,傳統(tǒng)豬舍模式;2010年-2015年,大線式豬舍模式;2014年至今,高效工廠化豬場(chǎng)模式。
傳統(tǒng)豬舍模式的特點(diǎn)
1、 地形要求不高,不需要大片平整土地,適合南方丘陵地區(qū)建設(shè)。
2、 施工要求不高,就地取材,易于開展
3、 設(shè)備設(shè)施簡(jiǎn)單,操作人要求不高,維護(hù)簡(jiǎn)單
4、 多點(diǎn)多棟生產(chǎn),隔離效果好
5、 建場(chǎng)成本低,啟動(dòng)資金少
6、 一般為960頭基礎(chǔ)母豬一條線,年產(chǎn)20000頭。10萬頭規(guī)模的豬場(chǎng)就是5條生產(chǎn)線。
大線式豬舍模式的特點(diǎn)
1、 一般規(guī)模為每條線4-6萬
2、 每條線4-5棟大跨度密閉豬舍
3、 除中間產(chǎn)房外,其余產(chǎn)房未吊頂
4、 采用機(jī)械水簾通風(fēng)
5、 人工清糞為主,部分豬場(chǎng)配置刮糞或水泡糞
大線式豬舍模式與傳統(tǒng)豬舍模式相比,可以減少1/4員工,減少部分工作量;減少部分附屬工程;室內(nèi)環(huán)境控制得到一定改善;對(duì)場(chǎng)地的要求低。
高效工廠化豬場(chǎng)的特點(diǎn)
1、 布局緊湊,附屬工程少,大大節(jié)約建筑面積
2、 每條生產(chǎn)線4-6萬規(guī)模,2棟或1棟聯(lián)體豬舍
3、 布局與生產(chǎn)流程得到優(yōu)化
4、 設(shè)備設(shè)施先進(jìn),自動(dòng)化程度高,實(shí)現(xiàn)高效
5、 豬舍密閉性好,環(huán)境控制實(shí)現(xiàn)智能化
6、 大量采用刮糞
集團(tuán)三代豬舍建設(shè)特點(diǎn)比較
傳統(tǒng)豬舍模式缺點(diǎn)
1、 人均效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、人力資源需求量大。飼料和糞便都需要人工運(yùn)送飼喂清理、防寒保暖等工作勞動(dòng)強(qiáng)度大。
2、 占地面積廣、附屬設(shè)施多。
3、 環(huán)境控制難操作、易受氣候變化影響。
4、 用水量大、糞污處理難度大。
大線式豬舍模式缺點(diǎn)
1、 設(shè)計(jì)布局未充分優(yōu)化,仍然未實(shí)現(xiàn)高效。
2、 室內(nèi)環(huán)境控制不夠理想。
3、 自動(dòng)化程度還不夠,未能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制。
高效工廠化豬場(chǎng)
1、 對(duì)能源及控制器的依賴性高。
2、 對(duì)操作及維修人員的素質(zhì)要求高。
3、 用地要求高。
4萬線豬舍建筑面積對(duì)比
高效工廠化豬場(chǎng)比大線式豬舍(分布式)模式少3822m2(節(jié)約35%);比大線式(集中式)豬舍模式少3609 m2(節(jié)約34%),大大節(jié)約豬場(chǎng)用用地面積,在當(dāng)今豬場(chǎng)建設(shè)用地難的情況下尤為可貴。
年上市量8萬規(guī)模商品豬場(chǎng)人員資源配置對(duì)比
高效工廠化豬場(chǎng)比傳統(tǒng)豬舍模式少58人(節(jié)約64%);比大線式豬舍模式少48人(節(jié)約60%),大大節(jié)約豬場(chǎng)用人。
高效工廠化豬場(chǎng)相對(duì)于其他兩種模式而言投資成本略微增加,但是無論在用人用地、人均勞動(dòng)效率、人均產(chǎn)值方面都有很大的提高,并且高效工廠化豬場(chǎng)全部區(qū)域均配置了物聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)化信息系統(tǒng),這是在其他兩種豬場(chǎng)建設(shè)模式中都沒有的。
當(dāng)然,高效工廠化豬場(chǎng)在某些方面因?yàn)橐恍┛陀^原因還會(huì)有一些不足,但是在我們溫氏人的共同努力下,必將越來越完善越來越好。