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6月24日，中國（寧夏）奶業(yè)轉型升級研討會在銀川召開，農業(yè)部副部長于康震出席會議并講話。他強調，奶源是奶業(yè)優(yōu)質安全發(fā)展的基礎，要牢固樹立和自覺踐行“五大發(fā)展”新理念，按照奶業(yè)供給側結構性改革的要求，強化優(yōu)質奶源基地建設，推進一體化發(fā)展，加強品種、品質、品牌建設，加快奶業(yè)轉型升級。
于康震指出，2008年以來，經過各方不懈的努力，我國奶業(yè)面貌煥然一新，實現(xiàn)了綜合生產能力、產業(yè)素質和質量安全水平“三大提升”。2015年，我國奶業(yè)總體規(guī)模居世界第三位，以規(guī)模牧場、中高產牛群為主體的生產體系基本形成，生鮮乳質量大幅提升，奶站全面實現(xiàn)機械化擠奶、冷鏈儲運，三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率連續(xù)7年保持在100%，我國奶業(yè)已經完全具備生產優(yōu)質安全產品的能力和條件。
于康震強調，當前和今后一個時期，建設優(yōu)質奶源基地，要抓好四個方面的工作。一是練好內功，加快推動奶牛標準化養(yǎng)殖。依靠政策、科技和社會資本力量，推進養(yǎng)殖小區(qū)轉型升級和規(guī)模牧場建設，提高生產效率。二是種草養(yǎng)牛，加強優(yōu)質飼草料生產體系建設。大力發(fā)展青貯玉米和優(yōu)質苜蓿，每年新增優(yōu)質苜蓿種植面積50萬畝，把“糧改飼”試點范圍擴大到整個“鐮刀灣”地區(qū)。三是推進一體化，完善奶業(yè)利益聯(lián)結機制。支持乳品企業(yè)和奶農簽訂長期、穩(wěn)定的購銷合同，支持規(guī)模牧場、家庭牧場和奶農合作社聯(lián)合發(fā)展，打造命運共同體，讓奶農共享發(fā)展成果。四是講好奶業(yè)故事，引導乳品消費。加強奶業(yè)發(fā)展成就和乳品科學消費宣傳，讓消費者充分了解認知我國奶業(yè)發(fā)展變化，提振消費信心。
會前，于康震考察了中地乳業(yè)賀蘭牧場、寧夏農墾茂盛草業(yè)和茂盛牧場，詳細了解企業(yè)奶牛養(yǎng)殖、飼草料供應、乳品質量安全及市場銷售等情況。他鼓勵企業(yè)要堅定發(fā)展信心，進一步優(yōu)化生產布局，加快種養(yǎng)結合，降低生產成本，改善產品結構，創(chuàng)新生產經營模式，開拓阿拉伯國家市場，提高市場競爭力。
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