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奶牛體況評分方法

來源:中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng) 發(fā)布時間:2013/10/21 5:01:48 點擊率:979

規(guī)?;翀鲆罁?jù)不同生長、生產(chǎn)階段奶牛的生理、生長條件,以及不同階段的生產(chǎn)效益目標,不同生長階段的奶牛體況,以量化指標,進行合理的評價形式,通過數(shù)據(jù)評價,確定不同階段奶牛的體況,是否會影響今后的生長、生產(chǎn)、繁育等方面的實際效益,據(jù)此確定相應(yīng)營養(yǎng)策略。

奶牛體況評分就是對奶牛的膘情進行評定,它能反映該牛體內(nèi)沉積脂肪的基本情況。通過了解群體和個體的體況評分,可以對該時期的飼養(yǎng)效果進行研究評估,為下一階段的飼養(yǎng)措施、調(diào)整近期日糧配方及飼喂量提供重要依據(jù)。另外,體況評分也是對奶牛健康檢查的輔助手段。

評分方法

奶牛體況是奶牛營養(yǎng)代謝正常與否及飼養(yǎng)效果的反映,也是奶牛高產(chǎn)與健康的標志之一,其通常是以體膘評分衡量。體膘是指一頭母牛所具有的脂肪量或能量的儲備水平。體膘評分是以肉眼觀察母牛尻部而得,主要部位有髖骨(髖結(jié)節(jié))、臀角(坐骨結(jié)節(jié))和尾根。另外,腰椎上的脂肪(或肌肉)量也被用于評分指標。評分范圍從1分(極瘦)到5分(極胖)。具體評定方法為觀察奶牛整個軀體的大小、全貌、肋骨的顯露程度、開張程度、背線腰角、坐骨及尾根等部位的肥瘦程度。用拇指和食指掐捏肋骨,檢查肋肌的豐瘠程度。過肥的牛,不易掐住肋骨。背線用手掌在牛的肩、背、臀部移動按壓,以測定其肥胖程度。腰角和坐骨用手指和掌心掐捏腰椎橫突,觸摸腰角和臀角。如肉膘豐厚,則不易觸摸到骨骼。尾根如過瘦,尾椎與坐骨間的凹陷非常明顯。體況評分時,還需要考慮被毛光澤度及腹部的凹陷度。

評分等級

1分。這些奶牛太瘦,沒有可利用的體脂滿足其需要。整個脊骨覆蓋的肌肉很少,且顯著凸起,脊骨末端手感明顯,形成延伸至腰部清晰可見的衣架樣。前背、腰部和尻部的脊椎骨凸起明顯。腰角和臀角之間嚴重凹陷。尾根以下與臀角之間的部位嚴重凹陷,使得該部位的骨骼結(jié)構(gòu)凸起明顯。

2分。有可能從這些奶牛身上獲得充分的產(chǎn)奶量,但是其缺少體脂貯存。憑視覺辨別出整個脊骨,但不凸起;脊骨末端雖覆蓋的肌肉多一些,但手摸仍明顯凸起;整個脊骨不使人產(chǎn)生清晰衣架樣印象;前脊、腰部和尻部的脊椎骨在視覺上不明顯,但手感仍可辨別。腰角和臀角凸起,兩個臀角之間凹進明顯。2.5分是理想的體況,這些奶牛在大多數(shù)產(chǎn)奶階段都是健康的。脊椎豐滿,看不到單根骨頭,椎骨可見;短肋骨上覆蓋有1.5厘米~2.5厘米體組織,肋骨邊緣豐滿。薦骨及坐骨可見但結(jié)實,連接薦骨及坐骨的韌帶結(jié)實并清晰可見,髖部看上去較深;尾根兩側(cè)下凹,但尾根上已開始覆蓋脂肪。

3分。用手輕輕施加壓力可辨別出整個脊骨,同時,脊骨平坦,無衣架樣印象;前背、腰部和尻部的脊椎骨呈圓形背脊狀。腰角和臀角呈圓形且平滑,臀角之間和尾根周圍部位平坦。3.5分為奶牛理想體況評分的上限,體況評分再高一點就列入肥牛行列。體況3.5分是后備牛產(chǎn)犢時及干奶時的理想體況。在薦骨及短肋骨上可感覺到脂肪的存在,連接薦骨及坐骨的韌帶上脂肪明顯;薦骨及坐骨豐滿,尾根兩側(cè)豐滿;連接薦骨及坐骨的韌帶結(jié)實。

4分。用手用力按才能辨別出整個脊骨,同時脊骨呈平坦或圓形,無衣架樣印象;前脊部位脊椎骨呈圓形、平坦的隆起狀,但腰、尻部依然平坦。腰角呈圓形,兩個腰角之間的十字部位看上去呈水平形。尾根和臀角周圍部位的肌肉豐滿,看得出有皮下脂肪積累。體況4.5分奶牛身上脂肪太多,看不到單根短肋骨,只有通過用力下壓時才能感覺到短肋骨;薦骨及坐骨非常豐滿,脂肪堆積明顯;尾根兩側(cè)顯著豐滿,皮膚無褶皺。

5分。視覺上看不出脊椎骨、腰角和臀角部位的骨骼結(jié)構(gòu),皮下脂肪突起,尾根幾乎埋進脂肪組織內(nèi)。

理想體況

母牛在泌乳期各階段,應(yīng)有一個合適體況,以使其產(chǎn)乳潛力能夠最大限度地發(fā)揮,同時又能保證繁殖、消化機能的正常以及奶牛健康不受影響。一般而言,理想的母牛體況評分應(yīng)在2.5分~4.0分之間。因個體差異,允許泌乳高峰的短期內(nèi)可稍低于2分,分娩前稍高于4.5分。生產(chǎn)上,應(yīng)精心觀測同一泌乳階段的牛,看它們的平均體況是否符合標準。


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