南方與北方比較，在豬的冬季飼養(yǎng)管理方式差別在于：氣溫沒有北方低，但濕度相對較高。因此，要關(guān)注此方面帶來的影響。
　　加強(qiáng)豬舍防寒保暖
　　溫度是影響豬生長的重要環(huán)境因素。豬生長的適宜溫度范圍為15℃~22℃，溫度過高或過低都影響豬的生長發(fā)育、降低飼料報(bào)酬。冬季氣候潮濕，氣溫偏低，冬季三個(gè)月的平均氣溫為4.7℃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬舍需要的適宜溫度，嚴(yán)重影響豬的生長速度和養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。冬季如何搞好養(yǎng)豬管理，降低低溫環(huán)境對豬的影響成為必須要關(guān)注的問題。
　　由于冬季氣候寒冷，豬要消耗大量的熱量，體重增加減慢，飼料利用率低，而且由于管理不到位，造成弱豬、病豬和凍死豬時(shí)有發(fā)生。為了提高冬季養(yǎng)殖肉豬的經(jīng)濟(jì)效益，必須精心飼喂，抓好防寒保暖措施非常重要。
　　要加強(qiáng)對豬舍門和窗戶檢修，更換破碎的玻璃，填補(bǔ)洞縫漏水漏風(fēng)處，確保豬舍門和窗戶完好和防止寒風(fēng)侵襲，同時(shí)需要加強(qiáng)相關(guān)設(shè)施維護(hù)和管理，如供電、供水、保溫等，重點(diǎn)要做的是在豬舍內(nèi)提供合理的溫度環(huán)境。
　　加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
　　適當(dāng)增加豬營養(yǎng)攝入量，提高抗寒能力。一方面可以調(diào)整飼料配方，在飼料中適當(dāng)增加玉米或植物油，用量分別為10%~15%和2%~3%。除此以外，還要添加復(fù)合維生素、氨基酸、復(fù)合酶制劑等。在冬季的時(shí)候，需要做的是適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，主要是因?yàn)闀兌桃归L，所導(dǎo)致的直接后果是晚上空腹時(shí)間長。這時(shí)要增加一次夜間喂料，還可以達(dá)到使每天采食增加的目的。另一方面適當(dāng)增加飼喂次數(shù)。有條件的地方，可采取自由采食。飼喂干粉料或溫水拌料，并提供清潔的溫水，供豬自由飲用。
　　通風(fēng)換氣。為了降低氨中毒和呼吸道疾病發(fā)生情況，要做的是及時(shí)而又合理為豬舍提供通風(fēng)換氣。例如在沒有大風(fēng)而又陽光充足的好天氣，換氣的時(shí)機(jī)還可以選在中午12時(shí)至下午14時(shí)。在哺乳仔豬的管理方面要加強(qiáng)，初乳必須給仔豬提供充足，同時(shí)為乳豬提供足量的食物，這樣就能很大程度上對仔豬的生長發(fā)育起到很好的促進(jìn)作用。因?yàn)轱曫B(yǎng)管理得到增強(qiáng)，豬的體質(zhì)及相關(guān)的抗寒、抗病能力也得到了增強(qiáng)。
　　增加飼養(yǎng)密度。在飼養(yǎng)密度層面，應(yīng)該適當(dāng)增多。與夏天較悶熱的天氣相比較，在冬天，可以將舍內(nèi)飼養(yǎng)頭數(shù)在原來的基礎(chǔ)上增加30%左右，這樣不僅可以利用豬之間的體溫取暖，而且可以增加舍溫。合群的合理時(shí)機(jī)是在天黑。具體做法是用酒或有氣味的低濃度來蘇兒噴霧，但在這期間，飼養(yǎng)員要多注意豬群情況，防止豬群存在打架現(xiàn)象。
　　加強(qiáng)疫苗接種及重大疫病防疫工作
　　冬季豬舍內(nèi)外氣候的條件都很惡劣，使之更容易產(chǎn)生疫病，尤其是呼吸道感染。因此，在冬季來臨之時(shí)，應(yīng)認(rèn)真做好豬瘟、口蹄疫等重大疫病的防治工作，最好是監(jiān)測免疫抗體在豬群中的水平，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和阻斷防疫工作中的漏洞，讓豬群保持良好的免疫狀態(tài)。
　　藥物保健。1.做好豬群驅(qū)蟲工作。種豬、保育豬和肥豬可用“伊維菌素”預(yù)混劑添加飼喂5天~7天，停藥7天后，再用“左旋咪唑”飼喂1次（每公斤體重7.5毫克），注意母豬在哺乳期間禁止使用“左旋咪唑”驅(qū)蟲。2.藥物保健。冬天是呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)，應(yīng)在做好疫苗免疫的基礎(chǔ)上，做好藥物保健，每月可添加藥物1次~2次，方案如下：
　　方案一：每噸飼料添加20%替米考星500克+強(qiáng)力霉素250克，連續(xù)飼喂5天~7天。藥物添加飼喂結(jié)束后，按照每噸500克的添加量添加“維薇安”，連續(xù)飼喂15天，調(diào)整腸道微生物菌群，加強(qiáng)豬只本身的抵抗力，減少藥費(fèi)開支。
　　方案二：每噸飼料添加80%支原凈125克+金霉素300克，連續(xù)飼喂5天~7天。
　　消化道疾病重點(diǎn)是預(yù)防斷奶仔豬拉稀。在保育料中按照每噸1000克的添加量，添加“維薇安”，直到保育期結(jié)束。
　　“維薇安”中的有效成分——屎腸球菌和枯草芽孢桿菌有很強(qiáng)的分泌有機(jī)酸和各種消化酶的能力，能有效抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌，同時(shí)能提高動(dòng)物機(jī)體對飼料的消化利用率。
　　預(yù)防霉菌毒素在秋冬季節(jié)，往往是養(yǎng)殖戶忽略霉菌毒素危害的季節(jié)。有些毒素例如嘔吐毒素，在冬季的發(fā)病率要高于其他季節(jié)。添加量按照500克/噸的比例添加“樂毒清”，能有效預(yù)防各種霉菌毒素的危害。