11月6-8日，由四川省畜牧業(yè)協(xié)會蛋雞業(yè)分會會長黃祖堯帶隊，四川省畜牧業(yè)協(xié)會會長朱慶全程參與指導，明仕農業(yè)、厚全生態(tài)農業(yè)等部分會員單位代表共計20余人，前往眉山、自貢、南充、成都等省內優(yōu)秀蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)開展調研交流活動。

這是自今年3月蛋雞業(yè)分會成立大會召開以來舉行的首次考察調研活動，旨在增進會員單位間的溝通交流、學習優(yōu)秀養(yǎng)殖企業(yè)經驗做法，同時收集行業(yè)目前面臨的問題與挑戰(zhàn)，形成專項調研報告向四川省畜牧業(yè)協(xié)會報告，推動四川蛋雞產業(yè)進一步高質量發(fā)展。

01  青神瀚海農業(yè)科技有限公司

青神瀚海農業(yè)科技有限公司位于眉山青神縣，目前存欄50萬蛋雞。曾獲得眉山市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、農業(yè)部全國減抗行動示范場、四川省標準化養(yǎng)殖場等稱號。

公司總經理何玉明從養(yǎng)殖和銷售兩方面向大家介紹了當前的發(fā)展狀況。自2016年至今公司處于穩(wěn)定發(fā)展中，養(yǎng)殖端當前的需求是希望能夠持續(xù)獲取到優(yōu)質、穩(wěn)定的雞苗，銷售主要以渠道為主，以四川地區(qū)特有的塑料蛋格為載具，目前在蛋格清洗消毒方面存在升級需求。參與調研的其他會員單位介紹了蛋格清洗機的應用情況以及提升箱裝產品的具體做法。

02  四川海牧牧業(yè)有限公司

四川海牧牧業(yè)有限公司位于自貢榮縣，建筑面積240畝，自2018年8月開工至2020年完工，總投資8000多萬，是農業(yè)農村部頒發(fā)的蛋雞標準化示范養(yǎng)殖場。園區(qū)不僅建設了蛋雞養(yǎng)殖區(qū)，還有飼料生產區(qū)、綜合辦公區(qū)以及獨立的魚塘，進入園區(qū)就是一片生態(tài)田園的風光。

創(chuàng)始人丁時海講述了自己的創(chuàng)業(yè)歷程，自1998年養(yǎng)了4000只雞開始創(chuàng)業(yè)，發(fā)展到當前園區(qū)存欄蛋雞53萬羽，同時還將業(yè)務拓展到了廣西等外省。“開源節(jié)流”是他分享的主題，圍繞如何人均效益最大化、做好雞蛋及老母雞、有機肥的銷售進行了重點分享。

據(jù)他介紹，公司目前包含后勤、行政在內全部員工48人，得益于精益管理與成本把控，人均效益在行業(yè)內處于領先水平。

03  自貢市天成畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社

自貢市天成畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社是自貢較早實現(xiàn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖的蛋雞養(yǎng)殖場，采取自動化全封閉管理，年育雛能力32萬羽，常年存欄產蛋雞5萬羽。雖然存欄規(guī)模不大，但靠深耕區(qū)域市場在自貢打造出了自己的知名度。

“提高雞蛋品質、明確分級標準、拓寬銷售渠道”，負責人楊洪分享了做品牌蛋的“三板斧”。在生產層面，楊洪和團隊非?？粗仉u的腸道和肝臟保健，據(jù)他透露目前保健投入超過80%的蛋雞養(yǎng)殖場。把雞養(yǎng)好產出高品質雞蛋，然后通過人工分揀進行蛋品分級，一級雞蛋全部作為自有品牌蛋銷售，獲得品牌溢價。

在品牌蛋銷售方面，楊洪通過參與社會公益活動和科普宣傳，講好“雞蛋故事”，拓展社會團體采購，同時還針對社區(qū)復購用戶推出優(yōu)質農產品分享活動，提升用戶對天成養(yǎng)殖“旦旦可”品牌的認同感，取得了不錯的業(yè)績，今后將會推出積分制，提升用戶粘性，把健康、安全食材普及更廣。

04  四川省綠科禽業(yè)有限公司

位于南充的綠科禽業(yè)有限公司集雞蛋加工銷售、淘汰雞屠宰加工、有機生物肥料生產、健康養(yǎng)殖產品研究開發(fā)、技術培訓于一體，是省內最早突破百萬規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖場，也是省內首個大連商品交易所雞蛋指定交割廠庫。

創(chuàng)始人黃敏、張穎夫婦對到訪的會員單位表示歡迎，并從疫病防控、降低原料采購成本、雞苗質量管理等方面進行經驗分享。黃敏的兒子、“雞二代”張若愚還重點從產融結合角度分享了通過運用期貨和套保增強企業(yè)抗風險能力的建議。

雞苗的質量管理是許多蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)的難點和挑戰(zhàn)，是否可考慮由分會組織有需要的會員單位共同對接專業(yè)檢測機構，進行雞苗集采和質量管理，現(xiàn)場進行了可行性探討。

鳳集食品集團有限公司

鳳集食品集團有限公司成立于2018年7月，是一家以“締造蛋品業(yè)的世界冠軍”為愿景，從種雞繁育、雞苗孵化、青年雞培育、蛋雞飼養(yǎng)、雞蛋生產、品牌蛋銷售、蛋制品深加工及休閑食品銷售運營為一體的蛋雞全產業(yè)鏈食品集團公司。經過5年的高速發(fā)展，已打造出黃天鵝、大師小點等知名雞蛋和蛋制品品牌。

在鳳集食品集團成都辦公室，參與調研的會員單位代表品嘗了鳳集推出的溏心蛋、戚風蛋糕、蛋卷等蛋制品。董事長馮斌介紹了鳳集目前的4條主要業(yè)務線：種雞業(yè)務、品牌蛋業(yè)務、食品加工業(yè)務以及供應鏈業(yè)務。并針對渠道驅動、品牌蛋打造、信息化布局等方面與大家進行了互動。

馮斌表示，期待與各位同行一起，通過提升產蛋性能、打造品牌等方式共同提升蛋雞產業(yè)價值。

四川省畜牧業(yè)協(xié)會會長朱慶

調研活動扎實高效，欣慰看到“雞二代”、“雞三代”積極參與

四川省畜牧業(yè)協(xié)會會長朱慶連續(xù)參與了兩天實地調研，他從養(yǎng)殖企業(yè)的傳承角度講述了這兩天的感受。“蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)是實體行業(yè)，也是重資產行業(yè)，同時更是一個辛苦的行業(yè)。四川的規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)中部分是家族式企業(yè)，很欣慰看到這次有這么多‘雞二代’、‘雞三代’參加調研交流，讓人看到了四川蛋雞產業(yè)發(fā)展的新興力量”。他表示，希望年輕人能夠用新思維、新理念來經營和管理，同時也要堅守堅持，把產業(yè)傳承下去，做大做強。這次的調研活動非常扎實高效，期望在大家共同努力下，將四川省畜牧業(yè)協(xié)會蛋雞業(yè)分會打造成為全國的典范。

蛋雞業(yè)分會會長黃祖堯從分會成立到不斷完善組織架構與分工，針對行業(yè)事件發(fā)聲、以及組織參訪交流等方面回顧了分會大半年來的工作。他介紹，此次調研歷時幾個月準備，選取的養(yǎng)殖企業(yè)各有所長，參與的會員單位們從企業(yè)和產業(yè)的角度溝通、交流，分享經驗、打破壁壘、互通有無，為行業(yè)的健康發(fā)展貢獻力量。對于“雞二代”、“雞三代”來說，也是深入溝通的橋梁與機會。未來蛋雞業(yè)分會將組織更多的行業(yè)交流，搭建分享學習平臺，期待與產業(yè)同仁一道，推動四川蛋雞產業(yè)發(fā)展再上新臺階。