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3月15日，中央電視臺《每周質(zhì)量報告》播出《“健美豬”真相》的報道后，商務部高度重視，當天即責成河南、江蘇省商務主管部門調(diào)查屠宰企業(yè)收購、屠宰含“瘦肉精”生豬問題，嚴肅查處相關責任人，并于今日派出督導組赴河南督導查處工作。同時，商務部已要求雙匯集團對所屬企業(yè)進行全面清理整頓，查找和整改存在的問題。
目前，兩地商務主管部門正積極采取緊急應對措施。南京市商務局已責令興旺屠宰場停止屠宰，并部署開展全市定點屠宰企業(yè)專項檢查。河南省商務廳已責令濟源雙匯食品有限公司停業(yè)，并派出工作組赴濟源進行調(diào)查。商務部將及時向社會公布相關督察結果。
近年來，商務部要求屠宰企業(yè)把好生豬入場檢驗關。下一步，將在定點屠宰企業(yè)清理整頓審核換證，以及建立屠宰企業(yè)技術監(jiān)管和肉品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的基礎上，全面加強對定點屠宰企業(yè)的監(jiān)管力度；部署全國商務部門開展屠宰行業(yè)規(guī)范生豬進場程序的專項檢查，督促屠宰企業(yè)落實質(zhì)量安全管理相關制度，積極配合農(nóng)業(yè)畜牧管理部門，堅決杜絕含“瘦肉精”生豬入場，嚴把屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量關，切實保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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