国产好吊日视频在线,久久er99国产精品免费,亚洲一区二区免费看

行業(yè)動(dòng)態(tài)

咨詢服務(wù)

電話：028-85577873

傳真：028-85551547

地址：成都市武侯區(qū)武侯祠大街3號(hào)興牧大廈

郵箱：scxumu@126.com

行業(yè)動(dòng)態(tài)

首頁(yè) > 新聞資訊 > 行業(yè)動(dòng)態(tài)

DP50進(jìn)口功能性酵母蛋白產(chǎn)品的應(yīng)用研究

來源：發(fā)布時(shí)間:2011/3/29 10:53:33 點(diǎn)擊率:531

DP50進(jìn)口功能性酵母蛋白產(chǎn)品的應(yīng)用研究

四川省畜科院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所

四川省飼料科技研發(fā)中心

成都(610066)

DP50是采用特選的酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)——啤酒酵母和特殊的培養(yǎng)基——玉米糖漿和玉米蛋白粉,經(jīng)過特定工藝深層發(fā)酵后的生物蛋白及代謝產(chǎn)物。

高品質(zhì)的蛋白質(zhì)

DP50，是美國(guó)威斯康辛酵母蛋白公司研發(fā)生產(chǎn)的功能性酵母蛋白，氨基酸平衡性好，消化吸收率高。此外，DP50中含有大量的發(fā)酵代謝產(chǎn)物，包括核苷酸、小肽、維生素、多種酶類、β-葡聚糖、甘露寡糖等，可為動(dòng)物提供多種必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其功能性因子可改善動(dòng)物胃腸功能，提高飼料的消化利用率，并且增強(qiáng)動(dòng)物免疫細(xì)胞活性，提高機(jī)體免疫機(jī)能。因此，DP50是一種非常適合豬、禽、牛和水產(chǎn)動(dòng)物使用的優(yōu)質(zhì)蛋白源。

高質(zhì)量的利用率

產(chǎn)品粗蛋白含量為50%，其中60%為酵母單細(xì)胞蛋白，40%為玉米蛋白。酵母單細(xì)胞蛋白經(jīng)過國(guó)際先進(jìn)的酵母破壁技術(shù)進(jìn)行破壁處理，消化吸收率達(dá)95%。玉米蛋白在酵母菌作用下發(fā)酵，經(jīng)過一系列的生物化學(xué)變化，可顯著提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蛋白質(zhì)發(fā)生很大程度上的分解，小分子蛋白含量上升，營(yíng)養(yǎng)成分被利用的程度大大提高，有利于動(dòng)物更快速有效地吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

均衡的氨基酸配比

氨基酸含量（%）

賴氨酸	2.47	蛋氨酸	1.10	蘇氨酸	2.29	胱氨酸	1.54	谷氨酸	7.77
色氨酸	0.38	異亮氨酸	2.02	亮氨酸	5.37	天冬氨酸	3.79	組氨酸	1.55
精氨酸	2.51	苯丙氨酸	2.42	絲氨酸	2.65	酪氨酸	2.21	脯氨酸	3.77
甘氨酸	1.95	纈氨酸	2.87	丙氨酸	4.40

點(diǎn)評(píng)：氨基酸的平衡性很好，不存在某種氨基酸缺乏或過高的現(xiàn)象，特別是谷物蛋白中含量較少的賴氨酸含量較高，動(dòng)物配合飼料中易缺乏的必需氨基酸如蛋氨酸、蘇氨酸、胱氨酸等含量也較高，。

大量的代謝產(chǎn)物

DP50中含有豐富的代謝產(chǎn)物，包括小肽、氨基酸、有機(jī)酸、多種維生素、酶類、甘露寡糖、β-葡聚糖、核酸、有機(jī)酸等有益于動(dòng)物健康的生物活性物質(zhì)。這些代謝產(chǎn)物可改善飼料的適口性，提高動(dòng)物采食量；通過維護(hù)和調(diào)節(jié)動(dòng)物胃腸道的微生態(tài)環(huán)境，改善動(dòng)物的消化吸收功能，提高飼料轉(zhuǎn)化率；可激活機(jī)體免疫系統(tǒng)活性，提高動(dòng)物機(jī)體免疫力和抵御各類應(yīng)激反應(yīng)的能力等，從而達(dá)到改善動(dòng)物健康狀況和充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能的目的。

DP50與其他幾種蛋白飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)（原料營(yíng)養(yǎng)含量參考中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表2005版）

DP50 VS啤酒酵母

原料名稱	CP%	精氨酸	組氨酸	異亮氨酸	亮氨酸	賴氨酸	蛋氨酸
原料名稱	CP%	Arg%	His%	Ile%	Leu%	Lys%	Met%
DP50	50	2.51	1.55	2.02	5.37	2.47	1.09
啤酒酵母	52.4	2.67	1.11	2.85	4.76	3.38	0.83
原料名稱	CP%	胱氨酸	苯丙氨酸	酪氨酸	蘇氨酸	色氨酸	纈氨酸
原料名稱	CP%	Cys%	Phe%	Tyr%	Thr%	Trp%	Val%
DP50	50	1.54	2.42	2.2	2.29	0.37	2.86
啤酒酵母	52.4	0.5	4.07	0.12	2.33	2.08	3.4

點(diǎn)評(píng)：因DP50里有60%的蛋白為酵母蛋白，所以大部分氨基酸含量和啤酒酵母接近，國(guó)產(chǎn)啤酒酵母是生產(chǎn)啤酒的副產(chǎn)品，產(chǎn)量有限，而且大型啤酒廠的啤酒酵母大部分用做出口或提取核酸，造成飼料廠用的優(yōu)質(zhì)啤酒酵母（有核酸）貨源不穩(wěn)定，無核酸的酵母粉因誘食性不好，品質(zhì)較有核酸的差很多。

有核酸的啤酒酵母的價(jià)格相對(duì)較高，性價(jià)比較DP50低。

DP50 VS玉米蛋白粉

原料名稱	CP%	精氨酸	組氨酸	異亮氨酸	亮氨酸	賴氨酸	蛋氨酸
原料名稱	CP%	Arg%	His%	Ile%	Leu%	Lys%	Met%
DP50	50	2.51	1.55	2.02	5.37	2.47	1.09
玉米蛋白粉	51.3	1.48	0.89	1.75	7.7	0.92	1.14
原料名稱	CP%	胱氨酸	苯丙氨酸	酪氨酸	蘇氨酸	色氨酸	纈氨酸
原料名稱	CP%	Cys%	Phe%	Tyr%	Thr%	Trp%	Val%
DP50	50	1.54	2.42	2.2	2.29	0.37	2.86
玉米蛋白粉	51.3	0.76	2.83	2.25	1.59	0.31	2.05

點(diǎn)評(píng)：玉米蛋白粉因動(dòng)物配合飼料中易缺乏的賴氨酸和蘇氨酸的含量較低，氨基酸的平衡性差，所以限制了其在飼料中的使用，而且國(guó)產(chǎn)玉米蛋白粉摻假的情況嚴(yán)重。毫無疑問，DP50在氨基酸組成和品質(zhì)方面、代謝產(chǎn)物方面，以及貨源方面都優(yōu)于玉米蛋白粉。

DP50 VS發(fā)酵豆粕

發(fā)酵豆粕是公認(rèn)的在仔豬料和水產(chǎn)飼料中代替魚粉的較好原料，但因發(fā)酵程度和產(chǎn)品品質(zhì)的一致性較差，造成用戶使用后飼料質(zhì)量不穩(wěn)定，而且其價(jià)格昂貴，與DP50相比，性價(jià)比較差。

DP50VS肉粉

眾所周知，國(guó)內(nèi)的飲食習(xí)慣很難誕生好品質(zhì)的肉粉。目前，國(guó)內(nèi)中小型飼料廠在畜禽、水產(chǎn)料中使用較多，肉粉質(zhì)量參差不齊，價(jià)格有高有低，且摻假問題嚴(yán)重（如摻有動(dòng)物蹄角、羽毛粉等），造成肉粉的消化率和使用效果很不好，只能用來充粗蛋白含量。DP50高消化率的蛋白以及功能性的代謝產(chǎn)物明顯要比肉粉有優(yōu)勢(shì)的多。

DP50 VS魚粉

點(diǎn)評(píng)：新鮮的進(jìn)口魚粉無疑是仔豬和水產(chǎn)飼料中理想的蛋白源，但因優(yōu)質(zhì)魚粉主要靠進(jìn)口，資源越來越少，價(jià)格居高不下，且因新鮮度、鹽分含量、細(xì)菌總數(shù)等影響，品質(zhì)很難保證，而這幾項(xiàng)指標(biāo)在仔豬方面尤為重要，所以仔豬用的魚粉質(zhì)量要求比水產(chǎn)飼料還要高，稍有不慎，就會(huì)因魚粉品質(zhì)不好而造成腹瀉。而DP50以高消化吸收率、極好的誘食效果、代謝產(chǎn)物減少疾病的功效以及合理的價(jià)位使其比魚粉更具吸引力。

DP50使用價(jià)值分析

豬：DP50蛋白品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)品效果突出，外觀呈金黃色，非常適合豬配合飼料、濃縮飼料使用，是難得的高蛋白飼料原料。

雞：DP50蛋+胱氨酸含量高，很適合家禽使用。大量的代謝產(chǎn)物在維護(hù)和改善家禽的消化能力，提高機(jī)體免疫能力和抵御各種應(yīng)激的能力，以及充分發(fā)揮動(dòng)物生產(chǎn)性能方面具有獨(dú)特的功效。

牛：啤酒酵母在奶牛上使用可提高采食量和產(chǎn)奶量，所以盡管優(yōu)質(zhì)的啤酒酵母價(jià)格較貴，但因現(xiàn)在奶價(jià)高，提高產(chǎn)奶量就意味著提高經(jīng)濟(jì)效益，所以大型飼料廠和大型奶牛場(chǎng)對(duì)啤酒酵母還是情有獨(dú)鐘，但因啤酒廠的啤酒酵母產(chǎn)量有限，且貨源不穩(wěn)定，限制其使用。DP50中大量的啤酒酵母發(fā)酵產(chǎn)物在奶牛方面良好的應(yīng)用效果決定了它是奶牛飼料極好的蛋白源。

水產(chǎn)：水產(chǎn)飼料的蛋白水平高，所以對(duì)高蛋白飼料原料的需求比畜禽大，當(dāng)前魚粉供應(yīng)緊張和價(jià)格上漲，高品質(zhì)蛋白原料的選擇一直是飼料廠比較頭疼的問題。而在水產(chǎn)飼料中用植物蛋白代替魚粉時(shí)，往往因?yàn)橹参锏鞍自床缓写贁z食物質(zhì)且含有較多的抗?fàn)I養(yǎng)因子，導(dǎo)致飼料的適口性降低，動(dòng)物攝食減少，生長(zhǎng)受阻。DP50因消化率高，誘食性好，功能強(qiáng)大，而且某些代謝產(chǎn)物是對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物專屬或特需的作用，如葉黃素、β-胡蘿卜素改善體色的功效；核酸、氨基酸的誘食作用；β-葡聚糖、甘露寡糖提高免疫力的功效等。因此，DP50在水產(chǎn)動(dòng)物上使用具極大的優(yōu)勢(shì)。

行業(yè)動(dòng)態(tài)

咨詢服務(wù)

行業(yè)動(dòng)態(tài)

DP50進(jìn)口功能性酵母蛋白產(chǎn)品的應(yīng)用研究

友情鏈接

友情鏈接