由德國(guó)巴斯夫公司、四川省畜科院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所和四川省畜科公司聯(lián)合舉辦的“飼料防霉劑和植酸酶應(yīng)用新技術(shù)”研討會(huì)于2011年4月7日至4月8日分別在四川省綿陽(yáng)市新北川賓館和重慶市金能大酒店隆重召開。大會(huì)由四川省畜科院飼料營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)唐凌博士主持。大會(huì)邀請(qǐng)到巴斯夫（中國(guó)）有限公司營(yíng)養(yǎng)與健康部總監(jiān)Martin Schaffrannek先生、銷售經(jīng)理黃定文博士、技術(shù)經(jīng)理江乙平博士以及大區(qū)銷售經(jīng)理肖楠先生等分別就德國(guó)巴斯夫公司發(fā)展歷程和成功經(jīng)驗(yàn)、飼料防霉劑的研究與應(yīng)用指南、正確選擇和合理使用植酸酶新技術(shù)研究等飼料新技術(shù)領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展作專題報(bào)告。綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局飼料科科長(zhǎng)劉偉、重慶市畜牧科學(xué)院院長(zhǎng)劉作華、重慶市飼料工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)駱意等領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席本次研討會(huì)并發(fā)表講話。大會(huì)吸引了來自四川省畜科院、重慶市畜牧科學(xué)院、新希望集團(tuán)、鐵騎力士集團(tuán)、正大集團(tuán)、特區(qū)集團(tuán)、巨星集團(tuán)、四川長(zhǎng)鳴飼料有限公司、德陽(yáng)市瑯峰飼料有限公司、重慶隆生飼料有限公司等省內(nèi)外知名科研院所和飼料企業(yè)的有關(guān)專家、教授和科技人員160人參加。

四川省畜科院院長(zhǎng)助理、研究員、四川省畜科公司董事長(zhǎng)鄺聲耀總經(jīng)理致歡迎詞，感謝與會(huì)代表對(duì)本次研討會(huì)的大力支持，講授了開展安全、高效飼料新技術(shù)的研究有利于提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展。如防霉劑是目前解決飼料霉變的有效方法，防霉劑不但可以防止霉菌毒素形成及營(yíng)養(yǎng)成分破壞，還可以改善飼料風(fēng)味，提高飼料消化吸收和轉(zhuǎn)化效率，從而減少微生物污染對(duì)動(dòng)物健康的壓力。植酸酶可以分解谷物原料中植酸所束縛的磷，從而有利于磷、鈣和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放，進(jìn)而減少飼料中磷酸氫鈣的用量，降低動(dòng)物對(duì)磷的排放量，實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)。因此，防霉劑和植酸酶的應(yīng)用推廣，將有利于畜牧業(yè)健康養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展。

鄺聲耀研究員致歡迎詞

重慶市畜牧科學(xué)院院長(zhǎng)劉作華博士在大會(huì)上發(fā)表講話：他首先肯定了四川省畜科公司對(duì)西南地區(qū)飼料工業(yè)發(fā)展所做出的重大貢獻(xiàn)，接著講述了產(chǎn)品研發(fā)、環(huán)境安全和食品安全等相關(guān)內(nèi)容。其中，劉院長(zhǎng)著重談到環(huán)境安全問題，他指出，自然資源的保護(hù)尤其重要，如有限的可利用的磷礦資源(磷酸礦石, 磷酸)的過度開采，可能會(huì)引起泥石流、山體滑坡等災(zāi)害的發(fā)生，因此在畜牧業(yè)發(fā)展過程中，飼料新技術(shù)的應(yīng)用推廣是保障飼料工業(yè)安全的重要舉措。如在動(dòng)物飼料中使用植酸酶，可以增加動(dòng)物飼糧中非常規(guī)飼料原料的用量，同時(shí)降低無機(jī)磷的添加量，由此不但可以高效利用地方飼料資源，降低飼料成本；還可以減少常規(guī)飼料原料的用量，從而保護(hù)生態(tài)環(huán)境。