廣西新聞網(wǎng)南寧訊（記者唐正芳）記者7月31日從自治區(qū)商務(wù)廳獲悉，從7月20日起至28日，自治區(qū)商務(wù)廳組成6個檢查組，分赴全區(qū)14個市開展打擊生豬私屠濫宰工作檢查，目前各地已陸續(xù)有消息返回。有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，商務(wù)部門將對私屠濫宰違法行為追溯到源頭，一查到底，嚴(yán)厲處罰，保證人民群眾吃上“放心肉”，并將在近期出臺舉報獎勵辦法，公布舉報電話，對舉報和提供有價值線索的單位和個人，經(jīng)查證屬實的，給予一定的獎勵。

　　據(jù)了解，為加強全區(qū)生豬屠宰行業(yè)管理，吸取桂林私屠濫宰事件教訓(xùn)（本報7月15日33、34版曾報道），確保肉品質(zhì)量安全，自治區(qū)商務(wù)廳決定從7月20日至10月底，在全區(qū)范圍內(nèi)開展打擊私屠濫宰專項整治行動。整治行動將從以下四個方面展開：一是全面打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為，重點檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部、私宰專業(yè)村（戶）等頻發(fā)、易發(fā)地區(qū)和肉食品加工專業(yè)區(qū)域；徹底搗毀私屠濫宰與注水窩點，沒收私宰肉和屠宰、注水工具；嚴(yán)厲查處冒用或者使用偽造定點屠宰資格證，以及屠宰企業(yè)出租（借）、轉(zhuǎn)讓定點屠宰證書或標(biāo)志牌的行為；配合有關(guān)部門加強對各種畜禽、肉品交易市場與肉品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)的檢查力度，查清并切斷背后的非法利益鏈條。

　　二是繼續(xù)加大生豬屠宰行業(yè)的清理整頓力度，嚴(yán)格依法把好定點屠宰準(zhǔn)入關(guān)；對于達(dá)不到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)要求的屠宰企業(yè)，要堅決予以淘汰，一律不得換發(fā)牌證；對已換發(fā)證章企業(yè)進行全面梳理，不符合規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)要求的，要立即責(zé)令其停產(chǎn)整頓，整頓期滿仍不符合要求的，堅決予以取締；對未履行報批手續(xù)開工建設(shè)、未取得定點屠宰資格投產(chǎn)經(jīng)營等違法行為，要嚴(yán)肅查處。

　　三是各地商務(wù)主管部門密切關(guān)注市場動態(tài)，制定應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生生豬產(chǎn)品市場斷檔、脫銷，及時組織屠宰企業(yè)生產(chǎn)，發(fā)揮骨干屠宰企業(yè)在保障生豬產(chǎn)品供應(yīng)中的重要作用。

　　四是建立舉報獎勵制度和案件查處通報制度。自治區(qū)商務(wù)廳近期將出臺《打擊生豬私屠濫宰舉報獎勵辦法》，各地商務(wù)主管部門要認(rèn)真落實舉報獎勵制度，公布舉報電話，對舉報和提供有價值線索的單位和個人，經(jīng)查證屬實的，給予一定的獎勵。

　　據(jù)介紹，檢查人員通過“看市場、查窩點、下企業(yè)”，先后走訪了屠宰廠，檢查農(nóng)貿(mào)市場，向屠宰企業(yè)、市場管理人員和部分經(jīng)營戶了解了生豬屠宰管理工作和豬肉的來源、價格等情況，隨機抽檢屠宰企業(yè)的證照是否齊全、審核換證是否符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，除了檢查轄區(qū)內(nèi)所有縣外，每個縣還抽查了20%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別是私屠濫宰比較嚴(yán)重的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。