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據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最新的報告顯示,今年6月經(jīng)檢驗合格的家禽數(shù)量有所上升,總凈重(即烹重量)達38.6億磅,同比上漲了5個百分點。
今年5月合格家禽總量的修訂數(shù)為37.9億磅,比去年同期增加了8個百分點。5月的數(shù)據(jù)比4月的初始數(shù)據(jù)增加了1000萬磅。
今年6月對全國范圍內(nèi)的家禽進行了檢查的,結(jié)果顯示,家禽活體總量的初始數(shù)據(jù)為51.1億磅,比去年同期的48.8億磅上升了5個百分點。檢查的家禽中,童子雞、成熟雞、火雞及鴨的總量分別為43.7億磅,7900萬磅,6.5億磅和1400萬磅,分別比去年同期上升4%,12%,7%及3%。
今年6月屠宰的童子雞、成熟雞及火雞的平均重量分別為5.81磅,6.03磅和29.3磅,分別比去年同期上升了3%, 5%和1%。