美國(guó)麥當(dāng)勞曝出雞蛋供應(yīng)商虐待活雞、感染沙門氏菌及衛(wèi)生條件極差等問(wèn)題后，筆者近日采訪中國(guó)麥當(dāng)勞深圳市場(chǎng)得知，中國(guó)麥當(dāng)勞雞蛋來(lái)源與美國(guó)供應(yīng)商無(wú)涉，其所提供的雞蛋及雞肉產(chǎn)品均符合中國(guó)相關(guān)食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)相關(guān)報(bào)道，在美國(guó)麥當(dāng)勞的一個(gè)雞蛋供應(yīng)商被曝虐待活雞后，麥當(dāng)勞斷絕了與其業(yè)務(wù)關(guān)系。根據(jù)動(dòng)物保護(hù)人士拍攝的錄像，該供應(yīng)商養(yǎng)的雞的雞嘴被一個(gè)機(jī)器損壞后，又被扔進(jìn)里面有死雞的雞籠；有缺陷的雞被扔進(jìn)塑料袋自生自滅，太擁擠的雞籠導(dǎo)致雞被柵欄壓壞。另外雞場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境差，使人聯(lián)想到去年美國(guó)發(fā)生因沙門氏菌污染而召回5.5億枚雞蛋的事件。

　　中國(guó)麥當(dāng)勞深圳市場(chǎng)負(fù)責(zé)人回應(yīng)筆者采訪時(shí)表示，麥當(dāng)勞中國(guó)市場(chǎng)不使用報(bào)道中涉及的美國(guó)供應(yīng)商的雞蛋，中國(guó)市場(chǎng)所用雞蛋百分之百由中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，而且中國(guó)麥當(dāng)勞雞蛋及雞肉產(chǎn)品符合中國(guó)相關(guān)食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，麥當(dāng)勞在中國(guó)一直高度重視食品安全，中國(guó)麥當(dāng)勞的雞蛋及雞肉供應(yīng)商必須通過(guò)審批，堅(jiān)持嚴(yán)格的食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括在整個(gè)供應(yīng)鏈中確?？煽刂啤⒕S護(hù)良好和清潔的環(huán)境等。

　　目前深圳福田農(nóng)批市場(chǎng)承擔(dān)了深圳市一部分雞蛋的供應(yīng)。筆者采訪了福田農(nóng)批市場(chǎng)幾家大的雞蛋經(jīng)銷商，他們說(shuō)，并未向麥當(dāng)勞提供過(guò)雞蛋。另外，該市場(chǎng)所批發(fā)雞蛋均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫，沒發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。據(jù)了解，福田農(nóng)批大多數(shù)雞蛋批發(fā)商只負(fù)責(zé)一級(jí)批發(fā)生意，為深圳市一些菜市場(chǎng)、零售批發(fā)商店供應(yīng)雞蛋。一位雞蛋經(jīng)銷商陳老板告訴筆者，他所售雞蛋主要采購(gòu)自東北和湖北，雞蛋出廠時(shí)都有嚴(yán)格的檢測(cè)。

　　據(jù)悉，目前中國(guó)麥當(dāng)勞在深圳市場(chǎng)擁有門店上百家。