據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2012年開(kāi)年第一周，我省生豬飼料均價(jià)繼續(xù)漲跌互現(xiàn)、肥豬和豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)穩(wěn)中略跌，養(yǎng)殖場(chǎng)戶利潤(rùn)保持穩(wěn)定。育肥豬和豬肉零售均價(jià)分別略跌0.09元/公斤和0.13元/公斤，仔豬和后備母豬分別略漲0.21元/公斤和10.00元/頭；小麥麩和育肥豬配合料各小漲0.01元/公斤，玉米均價(jià)略跌0.02元/公斤，豬糧比小升0.02點(diǎn)，豬料比略跌0.04點(diǎn)。

表  2012年1月第1周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單位：元/kg、元/頭、%

    一是仔豬后備母豬均價(jià)環(huán)比有漲。育肥豬環(huán)比小跌0.45%，同比上漲25.00%（漲3.61元/公斤）。監(jiān)測(cè)點(diǎn)二雜肥豬最低價(jià)15.00元/公斤（雁江區(qū)），外三元以上肥豬最高價(jià)為21.40元/公斤（儀隴縣）。仔豬環(huán)比略漲0.88%，同比上漲62.79%（漲9.28元/公斤），后備母豬環(huán)比略漲0.73%，同比上漲24.05%（漲267元/頭），顯示仔豬和后備母豬補(bǔ)欄跡象；豬肉零售價(jià)環(huán)比略跌0.46%，同比上漲20.46%（漲4.77元/公斤），肥豬和豬肉均價(jià)穩(wěn)中略跌，顯示元旦節(jié)后的正常小幅調(diào)整。本周出欄肥豬到市場(chǎng)銷售的肉—豬價(jià)差平均為10.03元/公斤，環(huán)比略降0.40%，同比上升13.08%（多1.16元/公斤）。

    二是玉米小幅調(diào)整。玉米均價(jià)環(huán)比略跌0.80%，同比上漲9.25%；小麥麩環(huán)比略升0.49%，同比上漲7.85%；肥豬配合料均價(jià)環(huán)比略升0.31%，同比上升8.61%。

    三是豬糧料比小幅一升一降。豬糧比環(huán)比略增0.28%，同比增加14.46%（增0.92點(diǎn)）。豬料比環(huán)比略降0.80%，同比增加15.09%（增0.72點(diǎn)）。

元旦節(jié)后，全國(guó)育肥豬均價(jià)順勢(shì)上漲1.17%，整體呈北漲南跌態(tài)勢(shì)，而川豬卻不漲反跌。四川仔豬和后備母豬分別低于全國(guó)均價(jià)14.51%和30.79%，玉米和配合料較全國(guó)均價(jià)分別高14.29%和17.56%，育肥豬、豬肉零售均價(jià)均與全國(guó)均價(jià)的差距大幅縮小。目前距離春節(jié)僅兩周，由于不確定因素較多，高位窄幅震蕩的概率加大，但上下漲跌幅度均有限。“大寒”將至，各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶務(wù)必加大冬季動(dòng)物疫病防控和圈舍保暖等管理力度。(以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考)

圖1  2011年1月～2012年1月第1周出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖

圖2  2011年1月～2012年1月第1周豬糧比走勢(shì)圖

圖3  2011年1月～2012年1月第1周仔豬均價(jià)預(yù)警圖

圖4  2011年1月～2012年1月第1周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖5  2011年1月～2012年1月第1周豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)預(yù)警圖

圖6  2011年1月～2012年1月第1周玉米、小麥麩及肥豬料均價(jià)走勢(shì)圖