為進一步做好2012年元旦、春節(jié)期間我市生鮮乳和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，確保節(jié)日期間全市居民的畜產(chǎn)品安全， 近日，市畜牧食品局組織召開了全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作緊急會議。各縣（市、區(qū)）分管副局長、股（所）長和市局畜產(chǎn)品安全管理辦公室、飼料科全體人員參加了會議，會議由副局長李國安主持。會議傳達學(xué)習(xí)了12月30日省畜牧食品局關(guān)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管緊急會議精神，對當前全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進行了安排部署，并對生鮮乳黃曲霉毒素M1檢測技術(shù)要點進行了培訓(xùn)。　　     
　　會議明確：當前要切實抓好以下幾項畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，做到橫向到邊、縱向到底，保證監(jiān)管不留死角。一是要扎實開展好以黃曲霉毒素M1普查監(jiān)測為重點的生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測工作。要在2012年1月15日前，對全部奶牛場、生鮮乳收購站進行普遍檢測。所有抽樣必須填寫抽樣單，并由抽樣人和被抽樣單位簽字，檢測結(jié)果要有結(jié)果通知單，原始記錄、抽樣單、通知單存根留畜牧部門保存，檢測卡使用后，注明被抽樣單位、日期。同時要求各縣（市、區(qū)）嚴格落實生鮮乳監(jiān)管“三結(jié)合”制度，強化對奶牛養(yǎng)殖場（戶）和生鮮奶收購站的監(jiān)管，加強宣傳教育，要將《黃曲霉毒素B1的危害與防范》資料印后發(fā)至每一個奶牛養(yǎng)殖場（戶）和生鮮乳收購站；二是認真開展第三次“瘦肉精”拉網(wǎng)式監(jiān)測。要集中人員、集中時間，保質(zhì)保量完成年出欄商品豬50頭以上、存欄肉牛10頭以上、存欄肉羊30只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)） “瘦肉精”的專項監(jiān)測；三是嚴厲打擊收售、販運、屠宰病死畜禽行為。要格落實“五不一處理”的病死畜禽無害化處理制度，規(guī)范病死畜禽處理，嚴格禁止收售、販運、屠宰病死畜禽，對發(fā)現(xiàn)的案件要發(fā)現(xiàn)一起，嚴肅處理一起；四是強化畜產(chǎn)品安全應(yīng)急防控措施。各地要進一步修訂完善畜產(chǎn)品安全應(yīng)急防控方案，增強快速反應(yīng)能力，規(guī)范畜產(chǎn)品安全事件報告，堅持節(jié)假日值守，切實保證畜產(chǎn)品安全。     
　　會議強調(diào)：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到人民群眾的切身利益，關(guān)系到全市人民的身體健康和生命安全，任務(wù)繁重、責任重大，監(jiān)管工作必須抓緊抓實。各縣（市、區(qū)）畜牧獸醫(yī)部門務(wù)必高度重視，扎實作風，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，加強宣傳教育，加大抽檢密度， 并密切協(xié)調(diào)配合，全力做好元旦和春節(jié)期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，為節(jié)日食品安全提供有力保障。
　　目前，各地正在落實各項措施，緊鑼密鼓的開展各項畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，保證雙節(jié)期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。