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本報(bào)訊 日前,衛(wèi)生部會(huì)同有關(guān)部門組織制定了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃(征求意見(jiàn)稿)》,征求意見(jiàn)稿提出要全面清理整合現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn),解決標(biāo)準(zhǔn)間交叉、重復(fù)、矛盾等問(wèn)題。
征求意見(jiàn)稿指出,我國(guó)現(xiàn)有食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)近1900項(xiàng),地方標(biāo)準(zhǔn)1200余項(xiàng),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3100余項(xiàng)?!妒称钒踩ā饭记埃鞑块T依職責(zé)分別制定農(nóng)產(chǎn)品[10.810.37% 研報(bào)]質(zhì)量安全、食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)總體數(shù)量多,但標(biāo)準(zhǔn)間既有交叉重復(fù)、又有脫節(jié),標(biāo)準(zhǔn)間的銜接協(xié)調(diào)程度不高。
為此,征求意見(jiàn)稿提出,要清理整合現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn),到2015年基本完成食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行內(nèi)容的清理整合工作,解決現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)交叉、重復(fù)、矛盾的問(wèn)題。
征求意見(jiàn)稿中說(shuō),現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,個(gè)別重要標(biāo)準(zhǔn)或者重要指標(biāo)缺失,尚不能滿足食品安全監(jiān)管需求,例如部分配套檢測(cè)方法、食品包裝材料等標(biāo)準(zhǔn)缺失。為此,要加快制定、修訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步提高食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的通用性、科學(xué)性和實(shí)用性,建立基本符合我國(guó)國(guó)情的、與產(chǎn)業(yè)發(fā)展和食品安全監(jiān)管工作相適應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系。
征求意見(jiàn)稿還提出,要重點(diǎn)做好食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人體健康物質(zhì)限量、農(nóng)藥和獸藥殘留限量、食品添加劑使用等食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作。